Открити кухни и камини: как да оборудвате външното си пространство

Вашата външна тераса често функционира като още една стая на дома ви. Добавянето на открита кухня към терасата ви дава много повече възможности за посрещане на приятели и близки. Освен кухненското оборудване, може да помислите и за открит камин, който да послужи като централен елемент на зоната за разговори. Откритият камин има и чисто практическа полза – той удължава сезона, през който можете да ползвате терасата, тъй като осигурява допълнителен източник на топлина.

Строителни норми и изисквания

Преди да започнете проекта, задължително се запознайте с местните правила – всяка община има собствени регламенти относно откритите камини. Например в окръг Ориндж, Калифорния, камините, които са по-високи от 6 фута (около 1,8 метра), трябва да отговарят на действащите строителни норми. Изисква се монтирането на искрогасители, а газопроводът за газовата камина трябва да бъде инсталиран от лицензиран специалист. Също така камината трябва да е разположена на безопасно разстояние навътре от границата на имота.

Планиране на пространството

При проектирането на терасата и определянето на мястото за камината е важно да отчетете преобладаващата посока на вятъра. Никой не иска димът да се стеле към семейството и гостите по време на вечерята, а още по-малко – постоянно да се носи към имота на съседите. Помислете предварително къде ще поставите мебелите, така че да създадете приятни визуални акценти и уютни зони за сядане.

Докато може да не искате кухненското оборудване да е в центъра на вниманието, камината обикновено заслужава тази роля. Седалките не е задължително да са обърнати с гръб към къщата – експериментирайте с различни разположения. Каквото оформление и да изберете, стремете се да оставите възможно най-много свободно пространство на терасата.

Основно кухненско оборудване

Всяка открита кухня се нуждае от функционално място за приготвяне на храна. В повечето случаи барбекю скарата изпълнява ролята на основен котлон. Много скари работят с пропан-бутанови бутилки, но съществуват и модели, свързани към природния газ. Алтернативите са електрически скари или класическото решение с въглища. Често основната скара разполага с един или два странични котлона, на които можете да готвите ястия в тенджери и тигани.

За по-удобна работа е силно препоръчително да предвидите работна плота. Вградените шкафчета позволяват винаги да държите кухненските принадлежности под ръка. По-завършените открити кухни могат да включват и мивка, както и мини хладилник.

Допълнителни екстри

След като оборудването по основната програма е готово, можете да добавите и някои луксозни детайли. В зависимост от вкуса и навиците на семейството ви, чудесна идея е дървена фурна за пица. Ледогенераторът гарантира, че винаги ще имате достатъчно лед за напитките. А ако често посрещате гости, може да инсталирате дозатор за сода или бира, с който да сервирате освежителни напитки направо на терасата.