Как да почистим изгорено медно дъно на тенджера

Отстранете изгорелата храна от дъното. Добавете 2‑3 капки течен препарат за съдомиялни, налейте топла вода, докато покрие дъното, и прибавете 2 супени лъжици сода бикарбонат. Оставете тенджерата да се накисне поне 1 час.

С помощта на неабразивна гъба опитайте да изтъркате остатъците. Ако са твърдо прилепени, оставете тенджерата да се накисне през нощта, след което изплакнете със студена вода и подсушете с кърпа.

Обърнете тенджерата с дъното нагоре. Намажете изгорелото медно дъно с равномерен слой доматен кетчуп и го оставете за 1 час – киселините в кетчупа разтварят натрупаните отлагания. Изплакнете с топла вода, като същевременно търкате с неабразивна гъба, и подсушете.

Смесете 1/4‑1/2 чаша оцет в микровълнова безопасна купа и загрейте 30 секунди на средно‑висока мощност. В отделна купа смесете 1/2 чаша готварска сол и 1/2 чаша бяло брашно. Прибавете затопления оцет към сухата смес, докато се получи гъста паста. Намажете пастата върху медното дъно, разтрийте с кърпа и оставете да изсъхне. След изсъхване избършете остатъците и изплакнете с топла вода.

Разрежете лимон на половинки. Овлажнете резеният лимонови крак със сол и натрийте с него всякакви останали петна или потъмняване на медното дъно, докато те изчезнат. Изплакнете отново с топла вода и подсушете.