Как да почистите чукалки

* Читърлингс

* Течаща вода

* Ръкавици

* Дъска за рязане

* Остър нож

* Бял оцет

* Лимонов сок

* Вряща вода

* Гърне

Инструкции

1. Измийте цитърлингите обилно под течаща вода. Не забравяйте да премахнете излишната мазнина или тъкан.

2. Нарежете пеличките на парчета от 1 инч.

3. Поставете чушките в тенджера с вряща вода за 5 минути. Това ще помогне за тяхното почистване и дезинфекция.

4. Отцедете чушките и ги изплакнете със студена вода.

5. Смесете белия оцет и лимоновия сок в голяма купа.

6. Добавете чушките в купата и разбъркайте добре, за да се покрият.

7. Оставете чушките да престоят в сместа от оцет и лимонов сок за 30 минути.

8. Изплакнете цитърлингите обилно със студена вода.

9. Сега са чисти и готови за готвене.

Съвети

* Ако пиперките имат силна миризма, можете да добавите няколко супени лъжици сода за хляб във водата, когато ги варите.

* Можете също така да използвате търговски препарат за почистване на цървули, за да ги почистите.

* Уверете се, че сте сготвили пърлиците старателно, преди да ги изядете.