Как лесно да премахнете упоритите остатъци от храна от тигана

При приготвянето на домашни ястия понякога храната остава в тигана или тенджерата малко по-дълго, отколкото трябва, и се залепва здраво за дъното и стените. Печените храни често оставят твърда коричка или лепкава маса, която на пръв поглед изглежда невъзможна за отстраняване. Добрата новина е, че има прости и ефективни начини да се справите дори с най-упоритите остатъци и да върнете на съдовете си първоначалния им блясък.

Какво ще ви трябва

• Вряща вода
• Сода бикарбонат
• Капак или плоска чиния за покриване
• Гъба или четка за чистене
• Топла вода
• Препарат за миене на съдове

Стъпки за почистване

1. Подгответе мивката

Поставете цедка в отвора на мивката така, че водата да се оттича свободно, но големите парчета храна да се задържат в нея. Тази стъпка не е необходима, ако разполагате със смачквачка за хранителни отпадъци и използвате тази страна на мивката.

2. Напълнете тигана с вряща вода

Поставете тигана на дъното на мивката и го напълнете с гореща, току-що завряла вода.

3. Добавете сода бикарбонат

Насипете малко количество сода бикарбонат във водата и покрийте тигана с неговия капак или с плоска чиния, за да запазите топлината възможно най-дълго. Оставете съдът да кисне поне час, а при особено упорити замърсявания е добре да го прекарите така през цялата нощ.

4. Излейте водата

След като тиганът се охлади, свалете капака и внимателно излейте съдържимото. Ако мивката ви няма смачквачка за отпадъци, уверете се, че отделените частици храна са задържани от цедката. Ако разполагате с такава устройство, активирайте го с превключвателя на стената и след кратко време го изключете.

5. Почистете вътрешността

Изтъркайте вътрешната повърхност на тигана с кухненска четка или гъба за съдове, за да отстраните останалите частици храна. След това отново излейте водата в мивката – през цедката или чрез смачквачката за отпадъци.

6. Измийте и отплакнете

Накрая измийте тигана с топла вода и препарат за съдове, за да премахнете финално мазния филм по повърхността. Отплакнете обилно с чиста топла вода и подсушете.

Полезни допълнителни съвети

Ако коричката е много здраво залепнала, можете да поставите тигана на котлона с малко вода и една лъжица сода бикарбонат и да оставите сместа да къкри няколко минути – топлината ще омекоти остатъците значително по-бързо. Внимавайте да не използвате метални стъргалки върху тигани с незалепващо покритие, защото те могат да го повредят. При силно замазнени съдове добавянето на малко оцет към водата също помага за разграждането на мазнините.