Old чугунени Skillets може да продължи с години , ако се грижат за тях правилно . Втвърдяване е най- важната част от грижи. Повърхността на тиган чугун не е незалепващо едно , но втвърдяване тигана тя дава лъскав повърхност, която не позволява на храни от залепване на ютията ( толкова дълго, както знаете какво правите - опитен или излекувани чугунен тиган не е съвсем прост ) . Втвърдяване също така предотвратява развитието на ръжда по повърхността на тиган и железен вкус от прехвърляне на вашите храни. След първото втвърдяване , тигана ви също ще се измие лесно, обикновено с един прост избършете . Нещата ще трябва
Фурна
растителна мазнина
хартиена кърпа MarketBook.bg: Покажи повече инструкции
1
Загрейте фурната до 325 градуса по Фаренхайт.
<Бразилски> 2
Спрей тиган с растителна мазнина , или избършете повърхността с растителна мазнина с помощта на хартиена кърпа .
3
Задайте тиган с главата надолу във фурната и го оставете да печете в продължение на един час.
4
Свалете тигана от фурната с поставка за саксия . Отстранете излишното количество масло с помощта на хартиена кърпа . Нека тиган изстине, преди да го приберете .