Как да възстановите повреден тиган с незалепващо покритие

Тиганите с незалепващо покритие правят пърженето на яйца и палачинки бързо и приятно, но този материал има един съществен недостатък – покритието е крехко и лесно се надрасква при контакт с метални прибори като шпатула или лъжица.

Ако вашият тиган вече е пострадал, не бързайте да го изхвърляте. Вместо това можете да покриете драскотините и вдлъбнатините със специален спрей за възстановяване на незалепващи съдове. Това е лесен и достъпен начин да върнете тигана в отлична форма.

Какво ще ви трябва

• Спрей за ремонт на незалепващи съдове (nonstick cookware repair spray)

Стъпка по стъпка инструкции

1. Почистете тигана старателно

Измийте тигана обстоятелствено със сапун и вода, след което го подсушете с чиста кърпа. Оставете го да се изсуши на въздух за около два часа, за да сте сигурни, че цялата влага се е изпарила, преди да пристъпите към следващата стъпка.

2. Нанесете спрея за ремонт

Напръскайте спрея равномерно върху цялата вътрешна повърхност на тигана и оставете покритието да изсъхне приблизително половин час. Междувременно загрейте фурната до 260 °C (500 °F).

3. Втвърдете покритието във фурната

Поставете тигана във фурната и го оставете да се „печe“ 45 минути. Високата температура втвърдява ремонтния слой и го прави безопасен за ежедневна употреба.

4. Охладете и измийте отново

Извадете тигана от фурната и изчакайте той напълно да се охлади. След като достигне стайна температура, измийте го още веднъж с топла вода и мек препарат. Оставете го да се изсуши на въздух, преди да го използвате отново.

Полезни съвети за дълготрайност

За да запазите новото покритие възможно най-дълго, избягвайте металните прибори и заложете на дървени или силиконови лъжици и шпатули. Не режете храна директно в тигана и не го мийте с абразивни гъби или прахообразни препарати. При силно увредено покритие, което се лющи активно по време на готвене, е препоръчително да замените тигана, вместо да го ремонтирате.