Поставете кухня цедка върху отвора на един галон широка уста буркан.
2
Изсипете пота на ецване разтвор и кисели бита и парчета през цедка , в буркана . Задръж стабилно , колкото се налива бавно, за да се избегне разливане. Това разделя подправките и обемисти фигури от ецване разтвор, без да се губи самата течност.
3
Добавяне на елементите, които искате да туршия към буркана , съдържащ прехвърлени ецване течност. Цвекло, варени яйца, задушени свински крака , моркови и безброй други зеленчуци и утайки могат да бъдат мариновани с лекота.