Как да подготвите дървена дъска за рязане с масло

Подготовката на нова дървена дъска за рязане преди употреба включва нейното овкусяване с масло. За целта се използва ядливо масло, което прониква в порите на дървото и предотвратява неговото напукване и деформиране с времето. Освен това овкусяването създава защитен слой, който възпрепятства навлизането на бактерии и образуването на упорити петна.

Необходими материали

• 1 чаша хранително минерално масло
• Купа
• Микровълнова фурна
• Гъба

Стъпки за подготовка

1. Изсипете маслото: Насипете 1 чаша хранително минерално масло в купа. Може да използвате всякакво ядливо масло, което няма изразен вкус и аромат.
2. Затоплете маслото: Поставете купата с маслото в микровълновата фурна и го затоплете за около 10 секунди. Топлият масло се абсорбира по-лесно в дървото.
3. Нанесете маслото: Потопете гъбата в топлото масло и го разнесете равномерно върху дъската, движейки се по посоката на дървените влакна. Уверете се, че покривате цялата работна повърхност, включително страните.
4. Оставете да се абсорбира: Дайте на първия слой масло около 30 минути да попие в дървото. След това нанесете още три слоя, като между всеки от тях изчаквате по 30 минути. Колкото повече слоеве нанесете в началото, толкова по-добре защитена ще бъде дъската.
5. Съхранение и поддръжка: Когато последният слой изсъхне напълно, съхранявайте дъската изправена на странично положение, за да може въздухът да циркулира около нея. За поддържане на защитата нанасяйте по един свеж слой масло веднъж месечно или когато дървото започне да изглежда сухо и матово.

При редовна грижа вашата дървена дъска за рязане ще остане в отлично състояние с години – хигиенична, устойчива на влагата и приятна на допир.