Как да почистите залепналата и изгоряла храна от котлона

Защо е важно да действате бързо

Готвенето в кухнята неизбежно означава и почистване след това. Когато почиствате котлона, често откривате изгоряла храна или мазнини, които на пръв поглед изглеждат невъзможни за отстраняване. В действителност обаче тяхното премахване не отнема много време, стига да знаете правилната техника. Не забравяйте, че оставената върху котлона храна може да продължи да гори при следваща употреба, затова е важно да я почистите възможно най-скоро.

Необходими материали

• Течност за миене на съдове
• Дървена шпатула или стъргалка
• Сода за хляб
• Кърпа за измиване
• Неабразивна гъба
• Кърпа за подсушаване
• Самобръсначка или специално острие за стъклокерамика
• Специализиран почистващ препарат за керамични котлони

Инструкции стъпка по стъпка

Газови и електрически котлони

1. Оставете котлона да се охлади напълно, преди да опитате да премахнете залепналата храна. Почистването на гореща повърхност е опасно и може да влоши петната.
2. Демонтирайте горелките или нагревателните елементи. Свалете горелките от газовия котлон и ги потопете в гореща вода с препарат за съдове. Не потапяйте електрическите елементи във вода – те се самоочистват. Вместо това накиснете капачетата и поддоните в същия разтвор, за да омекнат залепналата храна и мазнините.
3. Отстранете упоритите остатъци с дървената шпатула. Тя надеждно отделя засъхналата храна, без да надраска повърхността на котлона.
4. Почистете петното със сода за хляб. Навлажнете мястото с вода, поръсете щедро със сода за хляб и разтъркайте с кърпа за измиване или неабразивна гъба, докато петното се отдели.
5. Изтъркайте накиснатите части. След като горелките и поддоните са престояли в водата поне 30 минути, изчеткайте ги с гъба до пълно отстраняване на замърсяванията.
6. Отплакнете и подсушете всичко старателно. Изплакнете котлона, горелките и поддоните с чиста вода и ги избършете сухи с кърпа.

Керамични котлони

1. Изчакайте котлонът да изстине напълно. Никога не почиствайте гореща керамична повърхност.
2. Премахнете свободните замърсявания. Избършете цялата повърхност с влажна кърпа за измиване, за да отстраните трохите и другите отпадъци.
3. Внимателно одраскайте залепналата храна с острие. Дръжте самобръсначката твърдо под ъгъл от около 30 градуса и леко, без силен натиск, отделете изгорялата храна от повърхността.
4. Нанесете специален препарат за керамични котлони върху обработваната зона. Спазвайте стриктно инструкциите на производителя, за да не повредите чувствителната повърхност.
5. Финално изплакване и подсушаване. Отплакнете котлона с чиста кърпа и вода, а след това го подсушете с чиста суха кърпа до блясък.

Полезни съвети

• Никога не използвайте метални четки, абразивни гъби или агресивни химикали върху керамични повърхности – те могат да оставят необратими драскотини.
• Бързото почистване веднага след като котлонът изстине предотвратява натрупването на упорити, трудно отстраними петна.
• За ежедневна поддръжка е достатъчно да избършете котлона с влажна кърпа и малко препарат за съдове.