Как да деактивирате противопожарната система на кухненската аспирация

Системите за пожарогасене на кухненската аспирация предпазват обекта от избухване на пожар по време на готвене, особено при приготвяне на храни с високо съдържание на мазнини. В повечето общини пожарният инспектор изисква всяко заведение, при чиято работа се отделят мазни пари, да разполага с инсталирана система за пожарогасене под аспиратора. Повечето от тези системи могат лесно да бъдат деактивирани за няколко минути, без да са необходими инструменти. Изключително важно за безопасността на обекта е системата да бъде включена отново след приключване на работата.

Инструкции стъпка по стъпка

Стъпка 1: Отворете контролното табло

Отворете контролното табло на системата за пожарогасене. Натиснете бутона за деактивиране, за да изключите системата за определен период от време, преди тя да се включи отново автоматично. Продължителността на деактивиране е посочена в контролното табло, обикновено написана на вратата му.

Стъпка 2: Определете вида на системата

Установете дали вашата система използва вода или специална огнегасяща течност. Оглядете кухненската аспирация, докато откриете етикет, който показва принципа на работа на системата. Ако имате нужда от повече време, отколкото предоставя бутонът за времево деактивиране, изключете системата ръчно.

Стъпка 3: Затворете водния клапан

Прекъснете водоснабдяването към системата за пожарогасене. Погледнете под кухненската аспирация — там трябва да забележите воден клапан. Завъртете клапана, за да спрете подаването на вода. По този начин системата за пожарогасене ще бъде напълно деактивирана.

Стъпка 4: Затворете клапана на огнегасящата течност

Ако вашата система използва огнегасяща течност вместо вода, затворете спирателния клапан. Първо потърсете клапана под кухненската аспирация. Ако не го намерите там, проследете тръбопроводите от аспиратора, докато стигнете до резервоара за съхранение на огнегасящата течност. На резервоара има спирателен клапан — завъртете го, за да деактивирате системата за пожарогасене.

Важно напомняне за безопасността

Не забравяйте, че деактивираната система за пожарогасене оставя обекта уязвим при пожар. Изключвайте я само когато е абсолютно необходимо и я активирайте отново веднага щом приключите. Уведомете целия персонал, че системата е временно деактивирана, за да се избегнат неприятни инциденти.