Как да размразите замразена пушена пуйка

1. Голяма купа или мивка
2. Студена вода
3. Термометър

Инструкции:

1. Поставете замразената пуйка в голяма купа или мивка. Напълнете купата или мивката със студена вода, така че пуйката да е напълно потопена. Уверете се, че водата не е по-топла от 40 градуса по Фаренхайт.
2. Оставете пуйката да се размрази в студена вода за 30 минути до 1 час на килограм. Проверете температурата на пуйката с термометър, поставен в най-дебелата част на бедрото. Пуйката се размразява, когато достигне вътрешна температура от 40 градуса по Фаренхайт.
3. Сменяйте водата на всеки 30 минути, за да я поддържате студена. Това ще помогне да се предотврати неравномерното размразяване на пуйката.
4. След като пуйката се размрази, пригответе я веднага. Не замразявайте повторно пуйката, тъй като това може да компрометира нейната безопасност и качество.