Как правилно да се грижите за порцелан Real English Ironstone

Някои порцеланови изделия, произведени от вече несъществуващата компания Adams China, носят отличителната маркировка „Real English Ironstone“. Тези съдове са изработени от ironstone – специална глинеста смес, която е значително по-здрава от обикновената каменина (stoneware). Въпреки своята якост обаче този материал е чувствителен към напукване и появата на петна при определени условия. Ето защо правилната грижа е ключова, ако искате вашите ценни изделия Adams да ви служат още много години.

Сервиране на храна

Безопасно е да сервирате храна върху порцелан Real English Ironstone, но прекалено горещите ястия могат да предизвикат пукнатини. Преди сервиране на гореща храна загрейте съдовете за 10 до 15 минути във фурна, настроена на около 80 °C (175 °F). Избягвайте да поставяте храни с температура над приблизително 93 °C (200 °F) директно върху порцелана. Ако е възможно, използвайте прибори, различни от метални, тъй като металът може да остави драскотини и видими следи по повърхността.

Миене

Отстранявайте остатъците от храна с мека гъба, каучукова шпатула или само с топла вода. Не използвайте груби гъби, например метални, както и силни препарати – те могат да надраскат повърхността или да повредят глазурата. За да останат съдовете в отлично състояние, мойте ги винаги на ръка и избягвайте съдомиялната машина. Докато миете, застелете дъното на мивката с кърпи или гумени постелки – така ще предпазите съдовете от счупване или напукване при случайно изпускане.

Премахване на петна

За залепнали замърсявания или засъхнали хранителни остатъци използвайте сода за хляб, топла вода и мека гъба. Содата отстранява мръсотията, без да надраска деликатната повърхност. При по-упорити обезцветявания поставете изделията в херметически затворен съд с 3-процентов водороден пероксид и ги оставете там няколко дни. След това изложете порцелана на пряка слънчева светлина, докато остатъчните пари напълно се изпарят. Преди да подредите съдовете за показ или да сервирате в тях храна, задължително ги измийте старателно.

Съхранение

Ако се нареждат директно едно върху друго, съдовете Real English Ironstone лесно се надраскват. Затова поставяйте меки кърпи, хартиени чинии или плат между отделните изделия. Когато имате възможност, съхранявайте порцелана в помещение или шкаф с умерена температура – екстремният студ или жега може да доведе до напукване и необратими повреждания.