Как да си направим джинджифилови коледни орнаменти

Коледните орнаменти от меденки са забавен и празничен начин да украсите дома си за празниците. Те също са чудесен начин да накарате децата да участват в празнично печене. Ето една рецепта за приготвяне на джинджифилови коледни украшения:

съставки:

* 1 чаша универсално брашно

* 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил

* 1/2 чаена лъжичка смляна канела

* 1/4 чаена лъжичка смлян карамфил

* 1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 1/2 чаша (1 пръчка) несолено масло, омекотено

* 1/2 чаша кристална захар

* 1 голямо яйце

* 1 супена лъжица меласа

* 1/4 чаена лъжичка ванилов екстракт

Инструкции:

1. В средна купа разбъркайте заедно брашното, джинджифила, канелата, карамфила, содата за хляб и солта.

2. В купата на стоящ миксер, снабден с приставката за лопатки, смесете заедно маслото и захарта, докато стане светло и пухкаво.

3. Добавете яйцето, меласата и екстракта от ванилия и разбъркайте, докато се смесят.

4. Добавете сухите съставки и разбъркайте на ниска скорост, докато се комбинират. Не смесвайте прекалено много.

5. Прехвърлете тестото върху парче найлоново фолио и охладете за поне 1 час.

6. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

7. Разточете тестото върху леко набрашнена повърхност до дебелина 1/4 инча.

8. Използвайте формички, за да изрежете фигури.

9. Прехвърлете бисквитките в тава, покрита с хартия за печене.

10. Печете 8-10 минути, или докато бисквитките станат златисто кафяви около краищата.

11. Оставете да изстине върху тавата за печене за няколко минути, преди да я прехвърлите върху решетка, за да се охлади напълно.

12. След като бисквитките са напълно охладени, ги украсете с глазура, поръсете или други декорации.

13. Използвайте панделка или връв, за да закачите натруфените си коледни украшения на елхата или около дома си.

Съвети:

* За по-празничен вид, използвайте цветна захар или поръска, за да украсите вашите меденки.

* Можете също да добавите подправки като кардамон или индийско орехче към тестото за допълнителен вкус.

* Ако нямате формички, може да използвате и остър нож, за да изрежете форми от тестото.

* Не забравяйте да оставите бисквитките да изстинат напълно, преди да ги декорирате, в противен случай глазурата ще се разтопи.

* Коледните орнаменти от меденки са страхотни подаръци за приятели и семейство.