Как да приготвим торта за рожден ден във формата на котка

Как да приготвим торта за рожден ден във формата на котка

Тази торта, оформена като котка, е забавен и празничен начин да отпразнувате специалния ден на вашия любим пухкав приятел. Приготвянето ѝ е просто и ще впечатли всички гости.

Необходими съставки

* 1 чаша универсално брашно
* 1/2 чаша несладък какао на прах
* 1 чаена лъжичка бакпулвер
* 1/2 чаена лъжичка сода за печене
* 1/2 чаена лъжичка сол
* 1 чаша захар
* 1/2 чаша кафява захар
* 1/2 чаша растително масло
* 2 яйца
* 1 чаша мляко
* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
* 1/4 чаша шоколадови капки
* 1/4 чаша нарязани ядки (по желание)

Инструкции

1. Загрейте фурната до 175 °C. Намажете с масло и поръсете с брашно две 23 см (9‑инчови) кръгли форми.

2. В голяма купа смесете брашното, какаото, бакпулвера, содата и солта.

3. В отделна купа разбийте захарта, кафявата захар, маслото, яйцата, млякото и ваниловия екстракт.

4. Добавете мокрите съставки към сухите и разбъркайте леко, докато се обединят. Не бъркайте прекалено.

5. Прибавете шоколадовите капки и ядките, ако използвате.

6. Разпределете тестото равномерно във формичките и печете 20‑25 минути, докато клечка за зъби излезе суха.

7. Оставете тортите да се охладят в тавите няколко минути, след което ги извадете върху решетка, за да изстинат напълно.

8. Когато са студени, с нож за хляб оформете всяка торта във формата на котка – може да използвате шаблон или да го изрежете на ръка.

9. Поставете една котешка торта върху чиния за сервиране, разстелете малко глазура и сложете втората торта отгоре.

10. Покрийте цялата торта с останалата глазура.

11. По желание декорирайте с допълнителни шоколадови капки, ядки или пудри.

12. Охладете тортата в хладилник поне 30 минути преди сервиране.

Съвети

* За по‑реалистичен вид използвайте черна гелова боя за храна, за да нарисувате очи, нос и уста.

* Фонда̀нт или моделирaщ шоколад са идеални за допълнителни котешки декорации.

* Ако нямате две 23 см форми, можете да използвате правоъгълна форма 23×33 см (9×13 инча). В този случай удължете времето за печене с няколко минути.

* Тортата може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник до 3 дни.