Тази торта за рожден ден във формата на котка е забавен и празничен начин да отпразнувате специалния ден на вашия котешки приятел. Прави се лесно и със сигурност ще се хареса на всички на партито.
* 1 чаша универсално брашно
* 1/2 чаша неподсладено какао на прах
* 1 чаена лъжичка бакпулвер
* 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат
* 1/2 чаена лъжичка сол
* 1 чаша кристална захар
* 1/2 чаша кафява захар
* 1/2 чаша растително масло
* 2 яйца
* 1 чаша мляко
* 1 чаена лъжичка ванилов екстракт
* 1/4 чаша шоколадов чипс
* 1/4 чаша смлени ядки (по желание)
1. Загрейте фурната до 350 градуса F (175 градуса C). Намажете и набрашнете две 9-инчови кръгли форми за кекс.
2. В голяма купа за смесване разбийте заедно брашното, какаото на прах, бакпулвера, содата и солта.
3. В отделна купа разбийте заедно кристалната захар, кафявата захар, олиото, яйцата, млякото и ваниловия екстракт.
4. Добавете мокрите съставки към сухите съставки и разбийте, докато се комбинират. Не прекалявайте с смесването.
5. Сложете шоколадовия чипс и нарязаните ядки, ако желаете.
6. Разделете тестото между подготвените блатове и печете 20-25 минути, или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
7. Оставете сладките да се охладят във формичките за няколко минути, преди да ги обърнете върху решетка, за да се охладят напълно.
8. След като тортите се охладят, използвайте назъбен нож, за да ги изрежете във формата на котка. Можете да използвате шаблон или да нарисувате формите със свободна ръка.
9. Поставете една от тортите във формата на котка върху чиния за сервиране. Намажете с малко глазура отгоре, след което добавете втората торта във формата на котка.
10. Замразете цялата торта с останалата глазура.
11. Украсете тортата с допълнителни парченца шоколад, ядки или поръски, ако желаете.
12. Охладете тортата поне 30 минути преди сервиране.
* За да направите тортата да прилича повече на котка, можете да използвате черен гел оцветител за храна, за да нарисувате очите, носа и устата на котката.
* Можете също така да използвате фондан или шоколад за моделиране, за да направите украса във формата на котка за тортата.
* Ако нямате две 9-инчови кръгли форми за торта, можете също да използвате форма за печене 9x13 инча. Просто изпечете тортата още няколко минути или докато клечка за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
* Тази торта може да се направи предварително и да се съхранява в хладилник до 3 дни.