Най‑добрите начини за съхранение на свежи цветя за букети

Домашно отгледани цветя

• Кога и как се събират цветята от градината влияе върху тяхната издържливост. Събирайте ги рано сутрин, когато стъблата са добре хидратирани, като използвате остри ножици за подрязване. Поставете късите стъбла веднага в съд с хладка вода.

  Преди съхранение приложете техника, наречена „закаляване“. Разтворете търговски флорални консерванти според указанията в вода с температура около 43 °C (110 °F). Потопете стъблата в тази топла смес за 1‑2 часа, като съхранявате съда в прохладно място. Топлината ускорява поемането на вода, което компенсира загубата на хранителни вещества след отрязване.

  След закалването преместете цветята в съд с хладка (топло) вода, съдържащ флорални консерванти, и ги съхранявайте при температура 18 °C или по-ниска, далеч от пряка слънчева светлина и въздушни потоци.

Комерсиално отгледани цветя

• Купените от флорист или голям доставчик цветя обикновено са обвити в целофан и са с гумена лента около стъблата. Премахнете лентата, но запазете целофана, за да предотвратите свисане.

  Отрежете около 1,5 см от долната част на стъблата и приложете същата техника за закаляване – потопете ги в топла (43 °C) вода с консерванти за 1‑2 часа.

  За съхранение ги поставете в съд с вода и консерванти, съхранявайте на прохладно място (не по-хладно от 2 °C, но под 18 °C), без пряка светлина, въздушни течения и източници на топлина.

Общи съвети

• Отрязвайте стъблата под ъгъл, за да увеличите площта за поемане на вода. При всяка смяна на вода или съда отрязвайте отново върха.

  Сменяйте водата ежедневно, използвайки хладка или стайна вода с добавени флорални консерванти – това е ключът към дълготрайна свежест.