-1 опаковка (10 унции) фурми без костилки
-1/2 килограм бекон, нарязан на 1-инчови парчета
-1/4 чаша кафява захар
-1 супена лъжица дижонска горчица
-1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
Инструкции:
1.) Загрейте фурната до 400 градуса F (200 градуса C).
2.) Застелете тава с хартия за печене.
3.) В голяма купа смесете бекона, кафявата захар, дижонската горчица и черния пипер. Хвърлете върху палтото.
4.) Завийте всяка фурма с парче бекон, като закрепите бекона с клечка за зъби.
5.) Поставете опакованите фурми върху подготвения лист за печене.
6.) Печете 10-12 минути, или докато беконът стане хрупкав и фурмите омекнат.
7.) Сервирайте веднага.
Съвети:
-За да приготвите фурмите с бекон предварително, ги сварете според инструкциите и след това ги оставете да изстинат напълно. Съхранявайте опакованите фурми в херметически затворен съд в хладилник до 3 дни. За сервиране загрейте отново фурмите в предварително загрята фурна на 350 градуса F (175 градуса C) за 5-7 минути.
-Ако нямате клечки за зъби, можете да закрепите бекона и с малки парчета кухненски канап.
-Можете също да експериментирате с различни пълнежи за увитите в бекон фурми. Някои други популярни пълнежи включват козе сирене, сирене фета и бадеми.