Сандвич с пържола и сирене Фили

Съставки

За пържолата

• 300 г телешка фланк пържола, нарязана на тънки ленти
• 1 супена лъжица зехтин
• сол и черен пипер на вкус
• ½ чаена лъжичка чеснов прах
• ½ чаена лъжичка луков прах

За сандвича

• ¼ чаша нарязан лук
• ¼ чаша нарязан зелени чушки
• ¼ чаша настърган проволоне
• 1 хлебче тип "хоуги", разрязано по дължина

Начин на приготвяне

Пържолата

1. Загрейте зехтина в голям тиган на среден огън.
2. Добавете нарязаната пържола и запържете, докато се запече от всички страни, около 5 минути.
3. Подправете със сол, пипер, чеснов и луков прах.

Сглобяване на сандвича

1. Разпределете лука и зелените чушки върху долната половина на хлебчето.
2. Покрийте със запечената пържола.
3. Посипете настъргания проволоне.
4. Затворете сандвича и го загрейте в тигана или в сандвичова преса, докато сиренето се разтопи – около 1 минута.

Сервирайте веднага и се наслаждавайте!