1. Избирайте пресни кълнове. Когато избирате кълнове, търсете ярки, твърди кълнове, които нямат мухъл или обезцветяване.
2. Изплакнете кълновете. Преди да съхраните кълновете, изплакнете ги обилно под студена вода, за да отстраните мръсотията или отломките.
3. Отцедете кълновете. След като изплакнете кълновете, отцедете ги старателно, за да отстраните излишната вода.
4. Съхранявайте кълновете в запечатан контейнер. Поставете кълновете в чист, херметически затворен съд и ги съхранявайте в хладилника.
5. Дръжте кълновете на хладно. Кълновете трябва да се съхраняват при температура от 40 градуса по Фаренхайт или по-ниска.
6. Проверявайте редовно кълновете. Кълновете трябва да се проверяват редовно за разваляне. Ако забележите мухъл или промяна в цвета, незабавно изхвърлете кълновете.
Като следвате тези съвети, можете да помогнете да запазите вашите кълнове свежи и безопасни за консумация. Насладете се!