Препоръчителната височина за феновете зависи от типа на вентилатора. Качулки голям капацитет и фенове с мощни мотори , които смучат въздух с висока скорост, обикновено са поставени 24 на 30 сантиметра над горната гама . Стандартен модел фенове с по-ниски скорости, обикновено се инсталират между 18 и 24 см над горната част на печката отгоре .
Размер Насоки
за оптимизиране на работата на вентилатора , считат Размери на печката . Вентилаторът и качулката трябва задния капак горелките и поне половината от предните горелките . За да уловите максимално количество пара или дим емисии , предния капак трябва да се простира на около три инча независещи от двете страни на върха готвач. Например , ако на печката отгоре е широк 30 инча , на предния капак , които се помещават на вентилатора трябва да бъде 36 и сантиметри . Аспираторът трябва да бъде малко по-къса от дълбочината на обхвата , така печка , която измерва тридесет инча от стената на предната част на уреда трябва качулка между 21 и 24 инча дълбочина . Ако готвач очаква да генерира по-високи от нормалните нива на дим и пара чрез редовно кипене или дълбоко пържене, по-дълбока качулка е по-ефективно . Шкафове , допиращи се към клапата трябва да имат 3 инча по-малко дълбочина , отколкото предния капак , за да ги предпази от влага и топлина. Продажба и Наем на обезвъздушаване Опции
Худ фенове прикрепени към шкафа над печката са обезвъздушаване канали , които се движат нагоре през дъното на шкафа и отзад в отворено пространство, стена и се насочват навън. Качулки прикрепени директно към стената зад печката изглеждат като комини и имат канали , които насочват пара и дим в пространството зад стената и след това директно на открито или чрез канали на чист въздух. Печки кухненски острови обикновено имат таван , монтирани качулки и фенове , които насочват парите директно на открито в едноетажни къщи или през стени и открити пространства на открито в мултилевъл структури. Наем съвети и напътствия на MarketBook.bg
готвене съображения за безопасност и височината на хората, които използват печката също оказват влияние върху неговото поставяне . Капаци и фенове твърде близо до повърхността за готвене са податливи на запалване , ако те са покрити с грес и горелките работят при максимален капацитет . Готвачи , които са 6 фута -4 или по-високи нужда качулки инсталирани няколко сантиметра по-висока от нормалното , за да им позволи пълен оглед на печката отгоре .