Как да запържите дълбоко сандвич със сирене на скара

* 2 филийки бял хляб

* 2 резена американско сирене

* 1/4 чаша универсално брашно

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1 яйце, разбито

* 1/2 чаша растително масло

* 1/4 чаша масло, разделено

Инструкции

1. Загрейте предварително маслото. Загрейте растителното масло в голяма тенджера или холандска фурна на среден огън, докато маслото достигне 350 градуса по Фаренхайт.

2. Подгответе станцията за паниране. В плитка чиния смесете брашното, солта и черния пипер. В друг плитък съд разбийте заедно яйцето и млякото.

3. Сглобете сандвичите със сирене на скара. Поставете една филия хляб върху дъска за рязане. Отгоре намажете хляба с парче сирене и след това с друго парче хляб. Натиснете внимателно надолу, за да запечатате сандвича. Повторете този процес с останалия хляб и сирене.

4. Потопете сандвичите в брашнената смес. Намажете двете страни на всеки сандвич с брашнената смес.

5. Потопете сандвичите в яйчената смес. Потопете всеки сандвич в яйчената смес, оставяйки излишното да се отцеди.

6. Изпържете сандвичите. Поставете сандвичите в горещото олио и гответе за 2-3 минути от всяка страна или докато сандвичите станат златистокафяви и хрупкави.

7. Отцедете сандвичите. Извадете сандвичите от маслото и ги поставете върху покрита с хартиена кърпа чиния, за да се отцедят.

8. Сервирайте сандвичите. Сервирайте сандвичите със сирене на скара веднага с любимия си сос за потапяне.

Съвети за дълбоко пържене на сандвичи със сирене на скара

* Използвайте фритюрник или холандска фурна, за да изпържите сандвичите. Това ще помогне да се поддържа постоянна температура и ще предотврати изгарянето на сандвичите.

* Не забравяйте да загреете олиото до правилната температура, преди да изпържите сандвичите. Ако маслото е прекалено горещо, сандвичите ще изгорят. Ако олиото е твърде студено, сандвичите няма да се приготвят правилно.

* Гответе сандвичите по 2-3 минути от всяка страна или докато станат златистокафяви и хрупкави.

* Отцедете сандвичите върху покрита с хартиена кърпа чиния, за да отстраните излишното масло.

* Сервирайте сандвичите веднага с любимия си сос за потапяне.

Варианти на дълбоко пържени сандвичи със сирене на скара

* Можете да използвате всякакъв вид сирене, което харесвате за тази рецепта. Някои популярни опции включват чедър, швейцарски и пипер Джак.

* Можете също да добавите други съставки към сандвичите, като шунка, пуешко, бекон или зеленчуци.

* Бъдете креативни и измислете свои собствени варианти на тази класическа рецепта!