- Измерете и нарежете вашите съставки.
- Комбинирайте съставките си в тенджера под налягане.
- Добавете достатъчно течност в тенджерата под налягане, за да покрие съставките.
- Количеството течност ще зависи от рецептата, която използвате.
- Следвайте ръководството за потребителя на тенджерата под налягане за правилно сглобяване на капака.
- Настройте тенджерата под налягане на желаното налягане според рецептата.
- Задайте времето за готвене според рецептата.
- Ако тенджерата под налягане няма електрически нагревателен елемент, поставете я върху горелка на котлон на средно висока температура.
- Налягането ще започне да нараства и индикаторът за налягане ще се повиши.
- След като индикаторът за налягане достигне желаното налягане, намалете топлината до ниска, като поддържате постоянно налягане.
- Продължете да готвите храната за желаното време.
- Времето за готвене може да варира в зависимост от вида и количеството храна.
- Намалете топлината, ако налягането надвиши желаното ниво, или увеличете топлината, ако налягането е твърде ниско.
- Някои храни може да изискват намаляване на налягането и разбъркване или добавяне на допълнителни съставки по време на готвене. Моля, следвайте вашата рецепта за конкретни инструкции.
- След като изтече времето за готвене, оставете налягането естествено да намалее от само себе си.
- Това може да отнеме няколко минути до час.
- Като алтернатива можете бързо да освободите налягането, като внимателно завъртите клапана за налягане, за да изпуснете парата постепенно, докато индикаторът за налягане спадне.
- Следвайте ръководството за потребителя на тенджерата под налягане за правилни инструкции за намаляване на налягането.
- След като изпуснете цялото налягане, отворете внимателно капака на тенджерата под налягане.
- Позволете на парата да излезе далеч от вас.
- Проверете дали цялото налягане се е разсеяло, преди да отстраните напълно капака.
- Отстранете капака, като повдигнете дръжката и леко повдигнете капака.
- Вашата приготвена под налягане храна вече е готова за наслада!
---
- Започнете с прости рецепти, за да се запознаете с вашата тенджера под налягане.
- Никога не пълнете тенджерата под налягане повече от ⅔, тъй като това може да причини опасно натрупване на налягане.
- Винаги се уверявайте, че капакът е добре закрепен и заключен преди готвене.
- Бъдете внимателни, когато отваряте тенджерата под налягане, тъй като горещата пара може да излезе и да причини изгаряния.
- Следете времето за готвене, тъй като готвенето под налягане може значително да намали времето за готвене в сравнение с традиционните методи.
- Използвайте тенджерата под налягане за различни рецепти, включително супи, яхнии, месо, боб и десерти.
- Експериментирайте с различни техники за готвене, като сотиране, задушаване и задушаване, за да изследвате пълния потенциал на вашата тенджера под налягане.