Как да използвате тава за мъфини Гответе твърдо сварени яйца

Използването на тава за мъфини за приготвяне на твърдо сварени яйца е алтернативен метод, който води до лесни за обелване и постоянно сварени яйца. Ето стъпките, които трябва да следвате:

Подготовка:

1. Съберете вашите материали:

* Форма за мъфини

* Яйца

* Вода

Варене на яйца в тава за мъфини:

1. Поставете яйцата в чашите на формата за мъфини, по едно яйце на чаша.

2. Напълнете голяма тенджера или тенджера с достатъчно вода, за да покрие тавата за мъфини с около 1 инч.

3. Поставете формата за мъфини вътре в съда, като се уверите, че нивото на водата не излиза над ръба на формата за мъфини.

4. Оставете водата да заври на средно силен огън. След като започне да кипи, намалете котлона до минимум и покрийте съда.

Готвене на яйцата:

5. Варете яйцата на слаб огън за 12-15 минути, в зависимост от желаната готовност. За рохките яйца се варят по-кратко време (8-10 минути), а за по-твърдите твърдо сварени яйца се варят по-дълго (над 15 минути).

Охлаждане и обелване на яйцата:

6. След като яйцата се сварят, внимателно извадете формата за мъфини от горещата вода.

7. Прехвърлете яйцата в купа, пълна със студена вода. Оставете ги да се охладят напълно във водата за поне 5 минути.

8. След като яйцата се охладят, извадете ги от водата и леко почукайте всяко яйце върху плот или твърда повърхност, за да се напукат черупките.

9. Обелете яйцата, като започнете от широкия край, където има въздушен джоб. Разточете яйцето между дланите си, докато внимателно го белите, за да разхлабите и отстраните черупката.

Насладете се на вашите твърдо сварени яйца:

10. Вашите твърдо сварени яйца са готови за наслада! Сервирайте ги цели или ги използвайте в различни ястия и рецепти.

Съвети:

* Добавянето на малко сол към водата може да помогне за предотвратяване на напукване на яйцата по време на варене.

* Ако предпочитате да не използвате тава за мъфини, можете също внимателно да поставите яйцата на един слой в метална кошница за пара или гевгир, поставен във врящата вода.

* Бъдете внимателни, когато боравите с гореща вода и тиган, за да избегнете изгаряния.