Зеленчукова градина с размери 12 на 12 фута (около 3,6 на 3,6 м) предлага 144 квадратни фута (приблизително 13,4 квадратни метра) пространство за отглеждане на любимите ви зеленчуци. Това е повече от достатъчно място за 24 доматени растения, 24 чушки от различни видове, 12 стръка бамя, 12 патладжана, 12 тиквички или други тиквени култури и 40 бобови растения – и все още остава място за марула и други листни зеленчуци.
Едно от ключовите съображения при планирането е по-високите растения да бъдат разположени така, че да не пречат на слънчевата светлина да достига до по-ниските култури. Пълзящите растения като тиквички, грах и някои видове боб могат успешно да растат на опори (перги) в задната част на градината, което освободява ценно място за останалите растения.
Прегледайте внимателно възможностите и определете кои зеленчуци ви доставят най-голямо удоволствие. При избора отчетете и колко от даден зеленчук ще използвате през лятото, както и колко лесно се съхраняват излишките чрез консервиране, сушене или замразяване. Много хора се радват да подаряват или разменят излишния урожай.
Подгответе почвата две до три седмици преди засаждането. Разпръснете 5–10 см компост върху повърхността и го вградете в почвата с мотофреза.
Очертайте зоните за различните култури. Някои растения ще отгледате от семена, например боба и граха, докато други обикновено се закупуват като разсад от местния разсадник. Оставете пътеки между различните видове растения, за да имате удобен достъп при беритбата.
Определете колко растения от всеки вид са ви необходими според отделеното за тях място. Някои култури трябва да се засаждат на около 30 см една от друга, докато други се развиват най-добре на 45 см. Консултирайте се със специализирани ръководства за конкретния зеленчук. Прекалено гъстото засаждане ще попречи на нормалния растеж.
Засейте семената в почвата съгласно указанията на опаковката. Например семената на марулата трябва само леко да се покрият с пръст, докато кориандърът е най-добре просто да се поръси по повърхността. Бобът се покрива с около 0,5 см почва. Засяването в прави редици помага лесно да разграничите младите зеленчуци от плевелите, когато поникнат.
Извлечете разсада от пластмасовия контейнер, ако е в такъв. Някои контейнери са проектирани да се заровят в земята заедно с растението. Внимавайте да не повредите кореновата бучка при изваждането.
Запознайте се с правилния начин на засаждане за всяка култура. Например доматите се заровят дълбоко – заедно с кореновата бучка и голяма част от стъблото. От стъблото израстват нови корени, които осигуряват допълнително хранене. Други растения, като чушките, се засаждат само с кореновата бучка в земята.
Изкопайте яма с подходящ размер и оставете изкопаната пръст настрана. Поставете разсада в ямата и внимателно уплътнете пръстта около кореновата бучка. Уверете се, че не оставят въздушни джобове.
След засаждането полейте обилно, докато почвата се навлажни на около 15 см дълбочина. През първите две седмици наблюдавайте ежедневно растенията и поливайте, ако почвата усеща суха, когато забодете показалеца си в нея до втората става.
Как да отгледате процъфтяваща градина
Как да отглеждате зеленчуци с Preen
Как да разделите вашата зеленчукова градина на квадрати
Как да регулирате нива на азот в зеленчукова градина
Как да създадем собствената си градина за храна
Как да маркирате растенията в градината си
Как да създадем английска къщовна градина