Как да отглеждам тиквички: мъжки и женски цветове

Тиквичката (Cucurbita pepo) е вид лятна тиква, първоначално отглеждана в Италия. Този вкусен зеленчук, често консумиран суров, принадлежи към семейството на лятните тикви и произхожда от Централна и Южна Америка преди около 7500 г. пр.н.е.

Необходими материали

• Семе или разсада на тиквички

Инструкции

1. Засаждане

   Семето се засява на дълбочина около 2,5 см, след като опасността от мраз е преминала и почвената температура достигне 15 °C. Засадете в редове на разстояние 60‑90 см или в малки купчини (височина няколко сантиметра, диаметър около 45 см) с по 2‑3 семена на купчина. Полейте редовно, за да поддържате почвата влажна, но листата дръжте сухи, за да избегнете гъбични заболявания.

2. Разреждане

   Тиквичките се нуждаят от 60‑90 см пространство между растенията. При засаждане в редове оставете 60‑90 см от всяка страна; при купчини оставете само едно растение на купчина.

3. Опрашване

   Тиквичките се опрашват от насекоми – предимно пчели. Ако в градината ви няма достатъчно пчели, засадете цъящи растения за привличане или поставете кошер близо до лехата. При липса на насекоми можете да извършите ръчно опрашване.

4. Ръчно опрашване

   Сутрин, когато цветята са отворени, съберете мъжки цвят, отстранете листата и с прашеца от прашецялото (мъжкия част) натъркайте внимателно вътрешната страна на женския цвят. Маркирайте опрашените цветя с парче конец и повторете процеса всеки ден, докато не опрашите достатъчно женски цветове за желаната реколта.

5. Събиране

   Тиквичките се берат 35‑55 дни след засаждане, когато достигнат дължина 15‑20 см и диаметър 4‑7,5 см. Изрежете плода близо до клонката, за да не повредите растението.

Съхранение на семена

6. Оставете тиквичките да узреят, докато кората се втвърди, но остане зелена. Плодовете ще бъдат значително по-големи от оптималния за консумация размер.

7. Разрежете плода, извадете семената и ги поставете във вода – повредените семена плават, докато здравите потъват.

8. Изсушете семената на сухо, сенчесто място няколко дни, след което ги съхранявайте в хартиен плик в прохладно, тъмно помещение до следващото засаждане.