Защо хладилникът замразява зеленчуци и как да го поправим

Неправилно място за съхранение

Често зеленчуците замръзват, защото са поставени в неподходящия отдел в хладилника. Прегледайте инструкциите за вашия модел – обикновено някои чекмеджета или врати са обозначени за свежи продукти. Ако е възможно, регулирайте притока на въздух към тези отдели, за да поддържате оптимална температура.

Температура в хладилника

Идеалната температура за съхранение на зеленчуци е между 0 °C и 4 °C (32–40 °F). Уверете се, че термостатът е настроен в този диапазон. Използвайте кухненски термометър, за да проверите действителната температура и коригирайте настройките, ако е необходимо.

Температура в фризера

При комбинирани хладилник‑фризер студеният въздух от фризера може да се влива в хладилната част и да я охлади прекалено. Проверете настройката на фризера – обикновено тя трябва да е около –18 °C (0 °F). Ако е твърде ниска, намалете я, за да предотвратите замръзване на зеленчуците.

Размразяване

Запушени канали за въздух също могат да причинят неравномерно охлаждане. Извадете всички храни, оставете уреда празен поне 24 часа, почистете го добре и след това го включете отново. След като се стабилизира, проверете отново температурите и върнете храните обратно.

Смяна на хладилника

Ако след проверка на местоположението, температурите и размразяването проблемът продължава, вероятно е време за нов хладилник. Поради износване или неизправност, старият уред може да не поддържа правилните температури.