Кои зеленчуци могат да се отглеждат с дървени пепели

Пепелта от дървесен материал, получена от печка или камина, е отличен подобрител на почвата, ако се използва правилно. Тя доставя калий и редица микроелементи, както и повишава pH‑то, което е полезно за растения, предпочитащи по‑алкална среда. Въпреки това, прекомерната употреба може да навреди на култури, изискващи киселинна почва, или в райони, където почвата вече е богата на сол.

Алкални зеленчуци

• Кръставести (броколи, карфиол, къдраво зеле) предпочитат pH 7 или повече.
• Краставици също се развиват най‑добре в по‑високо pH.
• Спанак, аспержи, цвекло, лук, бобено и горчица растат в леко кисела почва, но могат да понасят по‑алкална.
• При липса на необходимата алкалност, добавете дървени пепели, за да я повишите.

Калий

• Много от гореспоменатите култури изискват значително количество калий, което пепелта осигурява по‑лесно достъпен от варовик.
• Използвайте пепел за аспержи, броколи, целина, лук, картофи, домати, тикви, листни зеленчуци и други.

Киселинна почва

• Пепелта повишава pH, така че е подходяща за кореноплодовете, които обичат по‑кисела среда (целина, патладжани, сладки и бели картофи, малини, ревен).
• За култури, предпочитащи умерено кисела почва (боб, брюкселско зеле, морков, царевица, чесън, грах, пипер, тиква, домат, репичка, ряпа), използвайте малко повече пепел, за да достигнете pH 5.5‑6.8.

Внимание

• В почви, вече богати на калций или с високо pH, пепелта може да ги направи твърде алкални, което спира растежа.
• Тя също увеличава натриевото съдържание, което в сухи климатични условия или близо до морски води може да доведе до натрупване на соли и увреждане на корените.
• В такива случаи предпочитайте други амендмънти (например компост или варовик) за регулиране на pH и добавяне на калий.