Изчерпването на почвата настъпва, когато неправилно управление доведе до изчерпване на хранителните вещества, което прави почвата неспособна да поддържа добиви или растителен растеж. Това не само ограничава продуктивността, но и увеличава риска от ерозия.
През цялата земеделска история почвите са били изчерпвани. Основните причини са плитко орехане, липса на подхранване и стремеж към краткосрочен добив за сметка на дългосрочната устойчивост. През Средновековието и колониалната Америка фермерите се доверяваха на едно единствено културно растение. Земята се изчистваше, се засаждаше културата и добивът беше висок само за няколко години, след което почвата се изчерпваше и селското стопанство се сривало. Монокултурното земеделие изразходва едни и същи хранителни вещества всяка година, без почвата да има време да се възстанови.
След прашечната буря в Съединените щати през 1930‑те години бяха разработени нови аграрни стратегии и фермерите получиха по-добра подготовка. Ротацията на културите се наложи като важна практика. Търговските фермери на царевица увеличиха добивите, като редуват царевица, соя и сено. Дори домашните градинари се възползват от ротацията – избягвайте засаждането на растения от едно и също семейство на едно и също място всяка година. Например, домати, патладжани и картофи (домашни нощни сенки) се редуват с луковото семейство (лук, чесън, лукчета). Ротацията не само предпазва почвата от изчерпване, но и намалява болести и нашествия от вредители.
Празните полета не остават необработени – се засаждат покривни култури като ръж и овес. Те задържат почвата и след прибиране се вкарват в земята като „зелено торене“, осигурявайки органична маса и хранителни вещества. Други торове – компост, обор и синтетични смеси – се добавят ежегодно. Домашните градинари трябва да изпращат проби от почвата към местните университетски експертни центрове преди засаждане и на всеки 2‑3 години. Учениците определят нуждите от азот, фосфор, калий и дават препоръки, съобразени с културата и типа на почвата.
Земеделските общности в Африка и Южна Америка са изложени на същия риск от изчерпване, както фермерите в колониалната Америка и по време на Депресията. Тези фермери често изчистват гори и практикуват монокултури, като същевременно се сблъскват с модерни проблеми като химическо замърсяване на почвата. Въпреки че в САЩ се развиват устойчиви практики, изчерпването на почвата остава глобален проблем.
Какво е почвеното заливане (soil drench) и как се прилага
Какво е изгорената почва и как влияе на земята?
Какъв е pH на почвата в зона 9
Какво причинява уплътняването на почвата и как да го избегнем
Какво е глинестата почва (лоам) и защо е идеална за вашата градина
Структурата на почвата – видове текстура и техните свойства
Какво е надморска височина в почвата