Най-вкусните сортове смокинови дървета

Смокиновото дърво, представител на семейство Ficus, е обичано по целия свят заради своите вкусни, годни за консумация плодове. Смокините се отглеждат в Средиземноморския регион, Иран, Северна Индия и други части на света с подобен климат. Те са сред най-древните култивирани плодове в човешката история. Интересен факт е, че едно смокиново дърво може да дава между две и три реколти годишно, а по света съществуват над 700 различни разновидности.

Ако планирате да засадите смокиново дърво, изборът на правилния сорт е от решаващо значение. Ето някои от най-вкусните и популярни сортове, отглеждани по света:

1. Смокини Black Mission

Произхождащи от Испания, смокините Black Mission имат крушовидна форма, лилаво-черна кожура и тъмночервена плът. Това са най-качествените смокини, отглеждани в Калифорния – а според мнозина и в целия свят. Плодовете, изпълнени с ядливи семки, узряват от началото на лятото до късна есен. При благоприятен климат дървото достига значителни размери, но в по-сурови условия расте като храст. Black Mission е най-разпространеният сорт в света именно защото лесно се адаптира към разнообразни региони.

2. Смокини Brown Turkey

Това са любими смокини на Юга – изключително зимноустойчив сорт, който оцелява дори при силни застудявания. Плодовете са със среден размер, камбановидна форма, кафяво-лилава кожура и светлорозова плът. Дървото ражда ароматни, сладки смокини през лятото, а в началото на есента обикновено дава втора, по-скромна реколта.

3. Смокини Celeste

Сортът Celeste, известен още като „захарна смокина“ благодарение на невероятно сладкия вкус на сочните си плодове, ражда смокини със среден размер, лилаво до кафяво оцветяване и бяла плът, която в центъра преминава в розово. Благодаря на отличното си качество Celeste е регионален фаворит по крайбрежието на Мексиканския залив.

4. Смокини Green Ischia

Green Ischia ражда плодове със среден размер, почти сферична форма, бледозелено до жълто оцветяване и тънка кожура, под която се крие ягодочервена плът. Сортът е подходящ за райони с кратко лято и е идеален за Източното крайбрежие. Компактният му размер го прави чудесен избор дори за домашни градинари. Зелената му окраска, която се слива с листата, предпазва плодовете от птици, а дървото понася добре и суровите зимни условия.

5. Смокини Negronne

Плодовете Negronne са почти черни, с тъмночервена плът и много ароматен, приятен вкус. Формата им е почти сферична или крушовидна, без характерната „шия“. Произхождащият от Испания сорт понася добре суровия студ и е особено подходящ за южните и югозападни райони. Именно там Negronne се смята за най-вкусната смокина изобщо.

6. Смокини Marseilles

Този сорт предлага едри плодове с лимоненожълт цвят, тънка кожура и бяла до жълта плът. Дървото е отлично пригодено за южните райони и понася добре екстремни климатични условия. Плодовете са истинско удоволствие за сетивата и се отличават с много високо съдържание на захари.

7. Смокини King

King е сорт с едри до средни по размер зеленикаво-жълти плодове и наситено червено-лилава плът. Произхождащ от Мадера, Калифорния, този сорт оцелява в райони с прохладно лято и е идеален за северозападните и по-хладните южни региони. Плодовете имат крушовидна форма, сладка плът и са изключително вкусни както пресни, така и сушени.

Кой сорт да изберете?

При избора на смокиново дърво основният критерий трябва да бъде климатът във вашия район. За по-хладни региони подходящи са Brown Turkey, Negronne и King, докато в топлите и слънчеви области ще се развиват прекрасно Black Mission, Celeste и Marseilles. С малко грижа и правилно подбрано място всяко от тези дървета ще ви награди с изобилна реколта от сочни, сладки плодове.