Как да си изградите барбекю огнище в задния двор

Огнището-барбекю в задния ви двор е едновременно оригинален и лесен начин за приготвяне на скара, особено ако предпочитате въглища. Голямото му предимство е, че можете да го построите сами, използвайки материали от всеки магазин за строителство и обзавеждане на дома. Бетонните блокове създават гореща готварска повърхност, която задържа топлината продължително време. Освен това зиданите огнища обикновено са по-големи от металните си аналози, което означава, че върху тях може да приготвяте значително по-големи количества храна наведнъж.

Необходими материали и инструменти

• Ролетка (мерна лента)
• Колчета
• Въже или шнур
• Лопата
• Чакъл
• Мистрия
• Нивелир
• Бетонен хоросан
• Бетонни блокове
• Арматурни пръти

Инструкции стъпка по стъпка

1. Очертайте основата

Очертайте правоъгълна площ в задния двор с размери приблизително 102 на 142 см (40 на 56 инча). Забийте по един кол във всеки ъгъл и свържете колчетата с въже. Тази конструкция маркира външния контур на вашето огнище.

2. Изкопайте ямата

С лопата отстранете тревната покривка и почвата от вътрешността на правоъгълника, докато ямата достигне дълбочина поне 20 см (8 инча).

3. Насипете чакъл

Насипете пласт чакъл с дебелина около 5 см (2 инча) на дъното на ямата. Използвайте мистрията и нивелира, за да гарантирате равномерно разпределение.

4. Пригответе хоросана

Смесете бетонния хоросан съгласно указанията на производителя.

5. Излейте основата

Излейте 5-сантиметров слой хоросан върху чакъла и го изравнете с мистрията. Този слой ще служи като фундамент за бетонните блокове. Оставете хоросана да изсъхне според инструкциите на производителя.

6. Поставете първия блок

Поставете първия бетонен блок в горния ляв ъгъл на основата, тоест върху външния ръб на бетонната плоча. Ориентирайте го така, че краищата му да сочат отляво надясно.

7. Подредете първия ред

Продължете с подреждането на блокове обратно на часовниковата стрелка около основата, започвайки от първия поставен блок. Всеки блок поставете така, че отворите му да сочат нагоре. Проверете всеки с нивелира и след това запълнете отворите с пясък – той действа като топлоизолатор. Ако нямате пясък, може да използвате и пръст.

8. Нанесете хоросан

Нанесете слой бетонен хоросан с дебелина около 2,5 см (1 инч) върху първия ред блокове и го изравнете с мистрията.

9. Втори ред със зидарска схема

Поставете блок в горния ляв ъгъл върху първия ред и подредете останалите блокове обратно на часовниковата стрелка. Така вторият ред ще образува преплетена схема спрямо долния, което придава якост на конструкцията. Отново позиционирайте всеки блок с отворите нагоре.

10. Проверете нивото

Уверете се с нивелира, че вторият ред е хоризонтален, и запълнете отворите с пясък или пръст.

11. Нанесете нов слой хоросан

Нанесете 2,5-сантиметров слой хоросан върху втория ред и го изравнете внимателно с мистрията.

12. Продължете зидането

Добавете още два реда блокове, всеки последван от запълване с пясък или пръст и слой хоросан.

13. Хоросан върху четвъртия ред

Нанесете 2,5-сантиметров слой бетонен хоросан върху четвъртия ред блокове.

14. Поставете първата арматура

Подредете един арматурен прът така, че да пресича 132-сантиметровата (52 инча) ширина на огнището, и го поставете върху хоросана. Прътът трябва да е на около 25 см (10 инча) от предната част на огнището. Натиснете арматурата в хоросана.

15. Поставете втората арматура

Разположете втори арматурен прът на около 25 см от задната част на огнището, отново пресичайки цялата ширина, и го натиснете в хоросана.

16. Последният ред

Подредете петия и последен ред блокове, обграждайки арматурните пръти с тях.

17. Финални докосвания

Оставете хоросана достатъчно време да изсъхне напълно, след което поставете металната решетка върху арматурата. Вашето барбекю огнище е готово за употреба!

Полезни съвети

Преди първото готвене дайте на конструкцията няколко дни да се втвърди добре. Поддържайте безопасно разстояние между огнището и запалими материали, поставете го далеч от надвиснали клони и никога не оставяйте огъня без надзор. С правилна поддръжка вашето зидано барбекю ще ви служи много сезони.