Как да използваме голямо тревисто дворно пространство

Голямото тревисто дворно пространство може да се превърне в източник на здравословна храна за семейството, приятелите и дори платени клиенти. В селските райони и някои градове е възможно да се отглеждат и месо и яйца в малък мащаб.

Хранителен ландшафт

Обикновено за украса на скучен двор се избират декоративни растения. Хранителният ландшафт заменя част от тях с растения, които дават храна, като плодни дървета, горски плодове, многогодишни билки и зеленчуци. Той изисква повече работа по време на прибиране, но предлага упражнения, семейни занимания и вкусна, питателна храна.

Плодов плантация (Ордчар)

Малка плодовата плантация е по‑интензивен начин за използване на тревата. Дъмбелско ябълково дърво заема около 3 × 5 м и може да даде до 40 кг плодове годишно. Пълноразмерни дървета заемат повече място, но дават до 90 кг. Дори една малка плантация може да покрие нуждите на едно семейство, а излишъка се продава на пазари или се преработва в конфитюри, желета и сушени плодове.

Пазарна градина

Пазарната градина е най‑интензивното използване на голям двор. С правилно управление дори под един акър може да се осигури частичен доход от продажба на плодове и зеленчуци. Вдигнати легла улесняват грижата и увеличават добивите на квадратен метър. Участието в уикенд пазари е отлична образователна дейност за младежи и може да бъде печеливша.

Отглеждане на пилета

Ако ви вълнува отглеждането на животни, тревистият двор е идеален за пилета. В много райони е позволено малко количество птици дори в градски условия. Пилетата, отглеждани на пасища, дават по‑вкусно месо и ярко жълти жълтъци. С "пилешки трактор" – подвижна клетка с отворено дъно – птиците са защитени от хищници, но могат свободно да се хранят с трева и насекоми.