Как да отглеждате риган – съвети за отглеждане и грижи

Риганът е издръжливо, лесно за отглеждане растение, което се използва в кулинарията, в лечебни цели и в занаятчийски проекти. Маслото от риган се прилага в ароматерапията и козметиката. Някои сортове достигат височина до 90 см, а цъфтежът започва от средата на лятото до късната есен. Кухните на Гърция, Италия, Испания и Куба разчитат силно на риган. Най‑подходящи са климатични зони 5‑7, а растението се разпространява самостоятелно, което намалява нуждата от постоянно обслужване след установяване на леглото.

Необходими материали

• Тестер за pH
• Семена от риган
• Фина мрежа или марля
• Тор, подходящ за листни култури
• Инсектицид при нужда

Инструкции

1. Засадете ригана на открито, под пълно слънце, в добре дренирана почва. Проверете pH‑то – оптимално е между 5,5 и 7,5. Поръсете семената върху повърхността и ги покрийте с фина мрежа или марля. Премахнете покритието, когато се появят котетата.

2. Разредете растенията, като оставите около 30 см разстояние между тях в редове с ширина 45 см. По време на вегетационния период приложете еднократно тор, специално предназначен за листни растения. Покрийте с мулч и поливайте само когато почвата е суха.

3. При засегнатост от листни въшки, паяжни кърлежи или листни мини, приложете подходящ инсектицид според инструкциите на производителя.

4. Събирайте листата, когато растението е поне 15 см високо. Най‑вкусните листа се събират преди цъфтежа – обикновено след 5‑6 седмици от засаждането. Подрязвайте върха, за да стимулирате нов растеж.

5. Сушете ригана, като го окачите надолу в тъмно и сухо помещение. След като изсъхне, отстранете листата от стъблата и ги съхранявайте в пластмасови торбички, далеч от светлина, или в тъмни буркани. За дългосрочно съхранение замразете листата в плик за фризер.

6. През пролетта, на всеки 2‑3 години, разделете растенията, за да предотвратите тяхната издръжливост и намаляване на добивите. Изкопайте растението, разделете кореновия ком и засадете всяка част отделно, поливайки обилно.