Етапи на растеж на глухарче

Глухарчето (Taraxacum officinale) е многогодишно тревисто растение, което предпочита слънчеви и влажни места. Произхожда от Европа и от древния Рим се използва в медицината. Поради бързото си разпространение се счита за плевел, но може да се премахне химически или ръчно.

Корен

Коренът е първият част, която се развива. Глухарчето има главен корен – дълбок, еднопътен корен, който обикновено достига 15‑45 см дълбочина, а в изключителни случаи може да достигне 3‑4,5 м. Кореновите парчета дълги поне 2,5 см могат да образуват нови растения, ако се отделят от основния корен.

Листя

Листата се появяват в ранна пролет, преди цъфтежа. Те израстват от късчета, разположени върху върха на корена. Листата са хранителни, богати на витамини от група B, и са с дължина 5‑35 см и ширина 1‑8 см. Кантовете им са зъбести, наподобяващи „лъвски зъби“, откъдето идва името глухарче (от лат. Taraxacum – „зъб на лъва“).

Цъфтеж

Глухарчето е известно със своите ярко жълти цветя, които се издигат на стъбла от 5‑45 см височина. Цветовете са с диаметър 2,5‑5 см и съдържат стотици малки венчелистчета. Те се появяват късна пролет и цъфтят през лятото; в топлите райони цъфтежът може да продължи целогодишно. Цветовете са самопрашещи и също са ядливи – използват се в салати или за приготвяне на вино от глухарче.

Семена

В края на растежния цикъл от цветята се образуват малки, сребристо‑бели семена, всяко с размер около 3 мм. Всяко семе е прикрепено към пухкава „парашутична“ нишка, която позволява разнасянето му от вятъра на километри. Сеитбеният период продължава 8‑15 седмици и се забавя при студено време. Семената покълват в влажна почва с температура над 10 °C.