Какво е кабинетът „Хузиър“ (Hoosier Cabinet): история и характеристики

Кабинетът „Хузиър“ (Hoosier Cabinet) е проектиран и произведен от компанията Hoosier Manufacturing Company в град Ню Касъл, щата Индиана, около началото на XX век. Това е самостоятелна кухненска работна единица, която се превръща в изключително популярен елемент от американските домове в началото на 1900-те години – още преди появата на стенните шкафове и вградените плотове.

История

Готвенето и печенето в началото на XX век са били крайно трудоемки занимания. Супермаркети все още не е имало, а универсалните магазини рядко предлагали скоропортящи се продукти. Домакините трябвало да приготвят почти всяко ястие от самото начало, като използвали големи количества брашно и различни квасни съставки. Именно с оглед на тези нужди е създаден кабинетът „Хузиър“ – практично решение, обединяващо всичко необходимо за домакинството на едно място.

Характеристики

Кабинетът „Хузиър“ включвал издвиждащ се порцеланов плот, голям контейнер за брашно със вградено сито, отделение за захар, кутийка за сол, бурканчета за подправки, тенекиено чекмедже за хляб, както и кутии за кафе и чай. Част от моделите разполагали и с метален рафт за тенджери и тигани. Предвидени били и чекмеджета за съхранение на кухненски принадлежности. Особено практична подробност били рафтовете по вътрешната страна на горните врати, върху които домакините поставяли таблици с мерни единици или карти с любими рецепти.

Технически параметри

Кабинетите „Хузиър“ са били изработвани основно от дъб и са се движили лесно благодарение на монтирани колелца. Конструкцията им се е състояла от две части: дълбока долна секция с чекмеджета и голям шкаф, както и по-плитка горна секция с рафтове, отделения и шкафчета. Двете части били свързани чрез метални профили, които задържали плъзгащия се порцеланов плот. По правило размерите на тези мебели са били около 120 см ширина (4 фута), 180 см височина (6 фута) и 60 см дълбочина (2 фута).

Залезът на кабинета „Хузиър“

Освен оригиналния производител, на пазара са работели и множество други фирми, произвеждащи подобни кабинети – сред тях G.I. Sellers and Sons, McDougall и Boone. С появата на вградените стенни шкафове и плотове около 1930 г., обаче, кабинетът „Хузиър“ постепенно губи своето значение, а повечето производители скоро след това прекратяват дейността си.

Ценно колекционерско притежание

Днес кабинетите „Хузиър“ са сред най-търсените антикварни мебели и стават все по-трудни за откриване. Те представляват ценна част от американската културна история, което естествено се отразява и в високите им пазарни цени. За колекционерите и любителите на винтидж стила тази мебел остава уникален свидетел на една отминала епоха.