Как да кондиционирате дървена маса тип Butcher Block

Масите от тип butcher block са дървени кухненски маси, които могат да се използват едновременно като работна повърхност за рязане. Те се предлагат в разнообразие от стилове и покрития, а много от тях са обработени с естествено, безопасно за храна покритие. За да запазите масата в отлично състояние, е необходимо да я кондиционирате един или два пъти годишно с хранително масло, например пчелен восък или минерално масло.

Необходими материали

• Шкурка с фина гранулация
• Минерално масло или паста, безопасни за контакт с храна
• Чисти кърпи

Инструкции стъпка по стъпка

1. Шлайфайте повърхността. Обработете цялата горна част на масата със шкурка с фина гранулация, движещи се по посоката на дървените влакна. След това избършете повърхността с чиста кърпа, за да премахнете всички дървени прах и частици.
   
   
2. Нанесете маслото или пастата. Разнесете равномерно минерално масло или паста, безопасни за храна, върху цялата горна повърхност. На пазара се предлагат множество видове масла и пасти за дърво – препоръчително е да изберете продукт с естествени съставки, например масло с пчелен восък, което гарантира безопасно и гладко покритие.
   
   
3. Оставете да се абсорбира. Дайте на маслото или пастата време да проникнат добре в дървото – приблизително 20 минути е достатъчно.
   
   
4. Полирайте повърхността. Изблестете масата с чиста суха кърпа с кръгови движения. След полирането повърхността трябва да придобие лъскав, обновен вид.
   
   
5. Повтаряйте редовно. Извършвайте процедурата веднъж на всеки шест месеца до една година, в зависимост от интензивността на използване. Колкото по-често ползвате масата, толкова по-често си струва да обновявате нейната повърхност, за да я предпазите от изсушаване и напукване.

Полезни съвети

Никога не използвайте обикновени битови масла или лак, тъй като те може да са токсични при контакт с храна. Съхранявайте бутилката с хранително масло близо до кухненските принадлежности, за да не забравяте редовната поддръжка. Ако забележите сухи или светли петна по дървото, това е ясен знак, че масата се нуждае от ново кондициониране.