Видове съдове и техните характеристики

На пазара съществува огромно разнообразие от съдове, но изборът зависи от редица фактори – видът на повода, издръжливостта, възможността за работа в съдомиялна и микровълнова печка. В следващото резюме ще разгледаме най-разпространените видове съдове, техните предимства и ограничения.

Фина порцелан (Fine China)

• Фината порцелан е класическият избор за формални вечери, празници и специални събития. Тя е изработена от висококачествени материали, е известна още като порцелан и се предлага в разнообразие от елегантни и декоративни дизайни. Често се използва като декоративен елемент в кристални шкафове, когато не е в употреба.

Глинена керамика (Earthenware)

• Това е ежедневен, по‑неформален тип съдове, предлаган в гланцирана и негланцирана форма. Гланцираната е подходяща за съдомиялна, докато негланцираната абсорбира детергенти и не трябва да се мие машинно. Тъй като се изпича при ниски температури, е по‑пореста и по‑деликатна от каменната керамика.

Каменна керамика (Stoneware)

• Каменната керамика е по‑издръжлива благодарение на по‑високите температури на изпичане и добавени материали като кварц, фелдшпат и кремнезем. Тя е непореста, задържа течности добре и е подходяща за микровълнова и съдомиялна. Често се използва в китайска и японска кухня и предлага стилни декорации.

Глинен съд (Pottery)

• По‑издръжлив от каменната керамика и глинената керамика, глиненият съд често се декорира с орнаменти и се среща в гръцки, испански и италиански кухни. Той е подходящ за микровълнова и съдомиялна, а красивите си модели го правят и декоративен елемент за масата.

Костен порцелан (Bone China)

• Костният порцелан е изключително издръжлив и предлага изискан вид, почти като фина порцелан. Непоравен е подходящ за микровълнова и съдомиялна; обаче, ако е боядисан с метална боя, не се препоръчва микровълнова употреба. Перфектен избор за по‑неформален, но елегантен ежедневен сервиз.

Стъкло (Glass)

• Стъклените съдове са хрупкави, но лесни за почистване и придават чист, съвременен вид на масата. Достъпни в множество цветове и дизайни, те могат да се използват както за ежедневна, така и за полуофициална сервировка. Повечето са подходящи за микровълнова и съдомиялна.

Пластмаса (Plastic)

• Пластмасовите съдове са изключително практични за деца и за външно ползване – те издържат на падания и удари. За съжаление, пластмассата е чувствителна към високи температури, затова се препоръчва ръчно миене и избягване на микровълнова печка.