Мога ли да оцветя butcher block плот

Подготовка на работната зона

Ако имате butcher block плот в цялата кухня, премахнете мивката преди боядисването. Ако не можете да я свалите напълно, използвайте остри ножчета, за да разкъсате уплътнението около мивката и поставете клечки за зъби между ръба на мивката и плота, за да го издигнете. Поставете дървени шайби или други тънки подплънки под клечките, за да получите достъп до колкото се може повече дърво около мивката. Премахнете уплътнителите (гел/силикон), които биха пречели на боята, като ги изрежете с тъп нож.

Подготовка на плота

Butcher block е запечатан с проникващо масло или восък, което пречи на равномерното проникване на боята. Шлайфайте повърхността, за да премахнете колкото се може повече от запечатването. Използвайте фина шкурка, а след това изключително фина, за да избегнете дълбоки надрасквания. Когато порите на дървото се разкрият, плота ще приеме почти всяка боя, включително хранително безопасни оцветители. Дръжте плота далеч от храна и вода, докато не го запечатате отново.

Избор на оцветител

Силно варено кафе или чай естествено потъмняват дървото – оставете ги да изстинат преди употреба. Можете да смесите червено и зелено хранително оцветяване, за да получите кафяв цвят, или да използвате едноцветен оцветител за ярки нюанси. Нанесете оцветителя с кърпа, натъркайте в дървото, оставете няколко минути и след това избършете, преди да изсъхне. При необходимост нанесете втори слой. Оставете плота да изсъхне през нощта; всяка вода в този период може да остави петна.

Избор на запечатващ препарат

Хранително безопасните запечатващи продукти включват парафинов восък, пчелен восък и минерално масло – най‑лесните за употреба. Разтопете восъка на водна баня, потопете кърпа в него и втрийте в дървото, след което избършете излишъка. Минералното масло се нанася директно от бутилка върху кърпа – не го излейвайте. Можете също да комбинирате минерално масло с разтопен восък в желаното съотношение. За по‑здраво покритие използвайте датски масло: втрийте го, избършете излишъка и оставете да изсъхне през нощта. При запечатване част от оцветителя може да се премести върху кърпата – това е нормално.

Заключение

С правилната подготовка, хранително безопасен оцветител и подходящ запечатващ препарат, вашият butcher block плот може да придобие нов цвят, без да се компрометира безопасността при приготвяне на храна.