Колко пространство е необходимо между котлона и вентилационната капа

Вентилaция

Вентилаторните капи са незаменими в кухнята. Без адекватна вентилация парата, димът и мазнините от готвенето нямат къде да отиват. Това води до влага, която поврежда шкафовете, мазни следи по стените и лош мирис. Капа над котлона предпазва кухнята и прави готвенето по-приятно.

Стандартни капи

Оптималното разстояние между капата и котлона е 60–75 см (24–30 инча). Това е достатъчно далече, за да не пречи на работното пространство, но достатъчно близо, за да улавя дима и парата ефективно. По‑мощната капа позволява по‑голямо разстояние. За 40‑см (16‑инчова) капа се препоръчва 60 см разстояние, а за по‑големи – до 75 см. Ширината на капата трябва да надвишава ширината на котлона с около 7,5 см (3 инча) от двете страни.

Микровълнови комбинации

Ако планирате микровълнова печка над котлона, тя трябва да бъде поставена поне 75 см (30 инча) над него. По‑ниско разполагане увеличава риска от изгаряния от пара или горещи съдове. При избора на микровълнова печка търсете модел с вграден вентилатор, който ще отстранява пара и дим от работната зона.

Съображения

Независимо дали избирате отделна вентилационна капа или микровълнова с вградена вентилация, използвайте я всеки път, когато готвите на котлона. Капите могат да се интегрират в шкафовете за еднороден вид или да станат декоративен елемент, който привлича вниманието.