Създаването на пространство за Walk‑in килер е инвестиция, която се отплаща многократно. Добре организираният килер улеснява пазаруването и готвенето, като позволява бърз достъп до консерви, сухи продукти и други хранителни стоки. Когато всичко е подредено по категории, съставянето на списък за пазаруване става интуитивно, а готвенето – по‑лесно.
Минималният Walk‑in килер трябва да заема поне 20 кв. фута (около 1,9 м²). Примерно, ако предната стена е широка 4 фута (1,2 м), може да се остави проход ширина 2 фута (60 см) към задната стена, която е на разстояние 5 фута (1,5 м). По едната страна се поставят рафтове от пода до тавана с дълбочина 2 фута (60 см) и дължина 5 фута. Ако е възможно, увеличете площта на пода – по‑дълбоки рафтове (24 инчове вместо 18 инчове) ще освободят повече място за ходене.
Стандартният размер за килер в проектите за къщи е 6 × 6 фута (около 2,0 м × 2,0 м) – общо 36 кв. фута (3,3 м²). В центъра се оставя проход ширина 2 фута (60 см) от вратата до задната стена. По двете страни се монтират рафтове от пода до тавана, дълбоки 2 фута, с дължина 6 фута. Рафтовете започват няколко сантиметра над пода, за да се създаде пространство за кошници или кутии.
При по‑голямо пространство (например 7 × 7 фута) може да се включат ред базови кухненски шкафове в килера. Това е удобен начин да използвате същите шкафове, но в нова конфигурация. Шкафовете, покрити с плотов материал, осигуряват място за съхранение на съдове, тенджери, тигани и други кухненски принадлежности, а също така предлагат работна повърхност за подготовка на храната. Такъв голям килер често се нарича "кулинарен килер" или "бутлерски килер".
Възможни са различни форми – L‑образен килер, широк (8 фута) с голямо отваряне, или дълъг и тесен (5 × 12 фута). Дългият вариант може да включва прилежащо гардеробно, което се премества от друга стая. Каквато и да е формата, вътрешното разпределение трябва да остане достатъчно просторено за свободно движение.
Започнете с чертеж на вашия идеален килер. Ако средният 6 × 6 фута квадрат не е достатъчен, разгледайте възможността да използвате 18 инча (≈45 см) от съседна коридорна или дневна зона. Дори малко увеличаване на дълбочината в пространство с ширина 8 фута и височина 8 фута добавя над 95 кубически фута (≈2,7 м³) съхранение.