ВиК инсталации за килерче-буфет: какво да предвидите

Ако обичате да приемате гости и ви трябва малко допълнително пространство в кухнята, килерчето-буфет (so-called „бътлър пантри“) е изключително практично решение. Традиционно то се разполага между основната кухня и трапезарията и служи като междинна зона за сервиране на храна, съхранение на съдове, подготовка на ястия и почистване. Сред най-полезните удобства тук са съдомиялна машина, машина за лед, мивка и филтрирана вода.

Важно: Повечето водопроводни работи трябва да се извършват от лицензиран водопроводчик, особено когато става въпрос за нови връзки към водопровода и канализацията.

Филтрирана вода

Филтрираната питейна вода в килерчето-буфет осигурява прясна вода за гостите и значително намалява разходките до кухнята. Необходимата ВиК инсталация включва тръба за студена питейна вода, свързана към система за филтриране, както и смесител (чешма) и отвод.

Тръба с диаметър 1/4 инча (около 6 мм), която обикновено се използва за машините за лед, би свършила работа, но линия с диаметър 1/2 инча (около 13 мм) осигурява много по-добър дебит – така кани и чаши се пълнят значително по-бързо. Имайте предвид, че оттокът може да бъде ограничен и от производителността на самата филтърна система.

Машина за лед

Дори една малка вечеря може бързо да изпразни леда от вашия хладилник. Отделна машина за лед в килерчето-буфет гарантира постоянни доставки и винаги наличен лед под ръка.

За свързването на уреда е необходима тръба за питейна вода, монтирана строго според инструкциите на производителя. Конкретният размер на тръбата зависи от спецификациите на отделната машина за лед. Освен това уредът изисква и отделна отводна линия за кондензната вода.

Мивка

Малка мивка за подготовка на храна или барова мивка е незаменима за миене на плодове за коктейлите, изплакване на съдове и прибори и миене на ръце, без да се налага да влизате в кухнята.

Инсталацията за мивка включва водопроводни линии за гореща и студена питейна вода, смесител и отводна тръба. Ако планирате да използвате мивката за подготовка на храна, силно препоръчително е да добавите и смачквачка за хранителни отпадъци (диспоузър).

Съдомиялна машина

Съдомиялната машина в килерчето-буфет улеснява прибирането след гостите и спестява ненужните разходки до кухнята. Необходимата ВиК инсталация включва студена водопроводна линия и отвод към канализацията.

Диаметърът на водоснабдителната тръба обикновено е 1/2 инча, но може да варира според изискванията на конкретния производител, затова винаги проверете техническата документация на уреда преди монтажа.