Микровълнови Факти

Повечето кухни в съвременните домове имат микровълнова печка, или като самостоятелен уред или над най -гамата инкрустиран версия . Въпреки вездесъщност на микровълнови печки , вие все още може да има резерви по отношение на използването им. Загрижеността за безопасността на храните и здравните рискове тормозят използване микровълнова печка. С малко повече образование по отношение на микровълнова фурна факти , хората може да се избегне неприятното чувства към тези полезни уреди. История

Пърси Спенсър , инженер , работил за компания, като радарна изследовател през 1945 година. Спенсър се приближи магнетронно , радио вълна предавателна тръба с висока честота , и забелязах, че лентата на шоколад в джоба си разтопи. С това ново знание за използване на радио вълни, за да се готви храна бързо , Спенсър и някои колеги , определени да работят върху създаването на първата микровълнова фурна. Тези фурни са големи и зле екипирани за домашна употреба, особено сдвоени с огромни ценови етикети . Моделите в крайна сметка станаха по-малки , докато първият компактен микровълновата фурна е проектирана през 1967 година.


Как Микровълните Heat

По-малкият магнетрона в микровълновата фурна използва електричество от дома верига за създаване на радиовълни . Тези вълни предават на 2450 мегахерца честота , което създава вибрации и високи температури, които след това се готви храната. Въпреки схващането , че микровълните се готви отвътре навън , тези уреди всъщност външната топлина инча Според USDA услугата за безопасност на храните и инспекция , микровълните проникват храна на дълбочина от 1 до 1 1/2 инча. Микровълните се предлагат в разнообразие от нива на мощност , като например 800 или 1100 w . Тези цифри отразяват количеството мощност на микровълновата използва, за да се готви храна ; по-висок волтаж микровълни отнемат по-малко време, за да загрее храна.