Как да подрязвате дървото Бахар (Allspice)

Бахарът (научно име Pimenta dioica) е дърво, чиито зрънца се сушат и използват като подправка. Достига до 12 метра височина и отделя сладък, но пикантен аромат от кората, листата и плодовете. Правилното подрязване запазва красивата форма на дървото и поддържа неговото здраве. За подрязване на бахар се нуждаете от около 20 минути годишно и няколко основни инструмента, които можете да намерите в градинарски магазин. Най‑подходящото време за подрязване е в края на лятото.

Необходими материали

• Остри ножици за подрязване
• Алкохол за дезинфекция

Стъпки за подрязване

1. Измийте ножиците със студена вода, за да премахнете прах и мръсотия. След това избършете остриетата с алкохол, за да ги дезинфекцирате и да намалите риска от инфекция на дървото. Оставете ги да изсъхнат на въздух поне три минути.

2. Отстранете мъртви или болни клони, като ги изрежете на около 1,3 см от стъблото. Това е основната поддръжка, необходима за здравето на бахара; допълнителните изрязвания са за естетика.

3. Премахнете клони, които растат под главната структура на дървото, за да запазите естетичната форма. Ако 60 % от клоните се намират в долната част, отрежете ги, за да се концентрират в горните 40 %.

4. Съкратете прекалено дълги клони, за да постигнете равномерен, храстлив вид. Обрязвайте само толкова, колкото е необходимо, за да запазите естествения облик.

5. Наблюдавайте дървото от разстояние, за да решите дали желаете още корекции. Най‑добре е да завършите подрязването с едно преминаване, което спомага за по-бързо възстановяване. Не подрязвайте отново в рамките на следващата година.