Може ли да засадим ябълките Pink Lady и Honeycrisp заедно?

Опрашване

Повечето ябълкови дървета, включително “Pink Lady” и “Honeycrisp”, са самостоятелно стерилни, което означава, че за плододаване е необходимо друго дърво от различен сорт. При избора на съвместни сортове трябва да се съобрази време на цъфтеж – ако не се пресичат, няма опрашване. Двата сорта цъфтят през средната до късната пролет, така че могат да се подпомагат взаимно.

Устойчивост към студ

Важно е двата сорта да имат сходни климатични изисквания. “Honeycrisp” е създаден в Университета Минесота и е изключително студоустойчив – издържа до –40 °C и се отглежда в зони USDA 3‑8. “Pink Lady” произхожда от Австралия, предпочита топли летни условия и се отглежда в зони USDA 5‑8, като се нуждае от около 650 часа (27 дни) хлад. Ако живеете в зона 5‑8, двата сорта могат да се засадят заедно, но в по‑студени региони е по‑разумно да замените “Pink Lady” с по‑студоустойчив сорт.

Устойчивост към болести

Болести като листна болест и пожарна болест могат да унищожат домашен градински градинар. “Pink Lady” е уязвим към всички основни ябълкови болести – пожарна болест, листна болест, кедров ръжда и мъх. Ако в района ви тези болести са чести, избягвайте този сорт. “Honeycrisp” е резистентен към листна болест, пожарна болест и кедров ръжда, но е умерено податлив на мъх и горчиви ядрички.

Употреба

И “Honeycrisp”, и “Pink Lady” са най‑подходящи за консумация на сурово. При правилно охлаждане могат да се съхраняват над 3 месеца. “Honeycrisp” узрява в средата на есента, докато “Pink Lady” е готов за прибиране късно през есента. Ако търсите ябълки за директна консумация, засаждането им заедно ще даде добри резултати. За печене, ябълков сос или сидр изберете сортове, специално предназначени за тези цели.