Как да отглеждам сладък сорго от семена

Сладкият сорго (Sorghum bicolor), известен още като китайска захарна тръста, е едногодишно растение, наподобяващо царевица. Този топлолюбив вид от семейство тръстови произвежда обилно сладко сокче, което може да се изцеди и сварва в ароматен сироп, наподобяващ меласа и кленов сироп. Соргот е издръжлив и устойчив на суша, но изисква внимателно засаждане и ранна грижа.

Място за засаждане и почвени условия

• Сладкият сорго обича топло време и обилно слънце. Изберете място без сенки, най‑добре на южно изложена наклонена площ, където слънцето ще бъде силно през целия вегетационен период. Повечето типове почви са подходящи, но ако имате ограничено пространство, засадете го в по‑пясъчна, суха почва, която е неподходяща за царевица или тиква. Плодоносната градинска почва с достатъчно органични вещества ще осигури нужните хранителни вещества. Освен ако почвата не е изключително бедна, не е задължително да добавяте тор – сорготът е толерантен към ниска плодородност, а излишъкът от азот води до слаби стъбла, които лесно се клонят.

Време за засаждане

• Сорготът не се развива добре в студени условия и покълването е слабo при ниски температури. Засаждайте, само когато температурата на почвата е над 18 °C (65 °F) и времето е стабилно топло. Преждевременното засаждане води до бавно растеж на разсада, което е проблем, тъй като младият соргот не се съревновава добре с плевелите. По‑късното засаждане позволява едно‑две предзасевни обработки, които намаляват натиска от плевели.

Засаждане на семената

• За разлика от други зърнени култури като ечемик и ръж, сорготът се засажда в широки редове, за да има място за пропушване между тях. Ако планирате работа с мотика, редовете трябва да са поне 30 см разстояние, но могат да бъдат и до 90 см, ако използвате мотокар. Семената се поставят на дълбочина около 2,5 см, като при суха почва могат да се засадят до 3,5 см дълбочина.

Техники за засаждане

• Планирайте окончателно разстояние между растенията 15‑20 см в реда. При директен засев обикновено се увеличава броят на семената, за да компенсирате недо­покълването. Сейте семената на разстояние 5‑10 см едно от друго; ако почвата е по‑лоша за покълване, използвайте по‑малко разстояние. При работа с ръчен инструмент направете борей с дълбочина 2,5 см, поставете семената, след което го запълнете и леко притиснете с мотика. Може също да използвате градински сеялен механизъм.

Ранно култивиране

• Широкото разстояние между редовете създава идеални условия за растеж на плевели. Култивирайте между редовете веднага щом растенията станат достатъчно високи, за да издържат на пръскане на пръски. При ниско натоварване с плевели две‑три култивации са достатъчни. При по‑плътна растителност извършете ръчно отхвърляне на плевели около 2‑3 седмици след появата на соргот, като в същото време изредите растенията до желаното разстояние.