венчелистчета хортензия всъщност са модифицирани листа , наречени вакуоли , които съдържат антоцианини . Това е пигментът , който причинява рН зависима цветова промяна във френските хортензии на . Когато рН на клетъчната течност е по-алкална и съдържа по-висока концентрация на метални йони , като например алуминий, вакуолите хортензия появяват сини . Тъй като рН на вакуоли движи противоположни рН на почвата , предизвикващи по-високо рН вътрешно изисква по-ниско рН на почвата.
Сините Хортензия
Заради различните количества на антоцианин , някои хортензия храсти ще станат по- сини , отколкото други. Enziandom произвежда най-дълбоките сини цветя. Brestenburg , Kasteln , Kuhnert , Върховния Merritt и Red Star са средни сини хортензии . Няколко хортензии не трябва да се отглеждат като синьо. Те включват Böttstein , Schenkenburg , Страфорд и Тоди . Преди да се опитате да се манипулират хортензия цветя на съществуващ завод