Зимният храст е растение, което цъфти, живее или покълва през студените месеци. Повечето зимни храсти са вечнозелени, т.е. запазват листната си маса и през есента, и през зимата. Някои от тях се срещат в региони със меки зими, други – са изключително устойчиви на студ. Дори и най‑устойчивите видове често се предпазват от градинарите през студения сезон.
Витичката (Hamamelis vernalis) цъфти с ароматни бели цветове дори през зимата. Сухите, кафяви листа частично ги защитават от студ и мраз. Цветовете продължават да се отварят и в ранната пролет. Храстът достига около 2,5 м височина и ширина и е подходящ за USDA зони 3‑8.
Това е вид вибурнум (Viburnum trilobum) с ярко червени плодове, обичани от птиците. През пролетта и лятото цъфти с бели ароматни цветове, които остават до късната есен. Възрастен храст достига 3‑3,5 м височина и се развива в зони 2‑8.
Розмаринът (Rosmarinus officinalis) е многогодишен, вечнозелен храст, висок 1,5‑1,8 м. Листата му са ароматни цялогодишно. В САЩ се отглежда в зони 8‑11, а някои сортове са издържливи и до зони 6‑7. При силен снеговалеж Университетът Калифорния‑Дейвис препоръчва опаковане на клоните в пластмасова пленка, за да се предпазят от натрупване на сняг.
Гарденият (Gardenia angusta) произхожда от Китай и е внесен в Европа и Северна Америка през 18‑19‑вековете. Обикновено се отглежда в полутропически климат, където запазва листната си маса цялогодишно. В по‑студени райони листата и цветята изчезват през зимата. Цветовете са сладко ароматни – ванилия, жасмин, индийско орехче.
Повечето камелии достигат 1,8‑3,5 м височина, макар някои видове да растат до 7,5 м. Цветовете им цъфтят от зимата до пролетта, са бели или розови и имат диаметър 7‑13 см. Те са известни със сладкия си аромат и дълъг живот – някои растения живеят над 100 года, но растат бавно.
Зимна пълзяща растител (Euonymus fortunei) – описание, условия, употреба
Mandevilla – декоративни храсти
Храсти за зимен цвят
Зимно цъфтящи храсти, които оживяват градината през студения сезон
Храст „Lynwood Gold“ – характеристика, отглеждане и употреба
Дълбочина на корените на храстите
Храсти с ароматни цветя, подходящи за слънчево място