Букът (чемшир) може да се оформя във всяка желана форма, но най‑традиционният стил е квадратната, правоъгълна плет. Този вид се използва като жив плет за уединение между алеи, дворове или като декоративна граница. По‑малки плетове разделят части от градината или служат като акцент. Подстригването не е сложно, стига да се спазват няколко основни правила.
Изберете късен пролетен период, след като новият растеж е завършен за сезона. Облечете ръкавици и защитни очила.
Отстранете мъртви или повредени клонки. Срезайте ги с клетка или ръчна ножица, в зависимост от дебелината. Поставете инструмента малко под повредената част и малко над мястото, където израства нов клон.
Ако плетът е твърде гъст, премахнете по‑възрастните клонки, за да осигурите циркулация на въздуха. Това стимулира нов растеж.
Отрежете излишните издънки, които нарушават квадратната форма. При редовно подстригване това е лесно за разпознаване.
Определете желаната височина от земята. Направете малко врезка в горната част на плетта като маркер и я повторете на всеки 1,2–1,5 м, за да отбележите желаното ниво.
С дългите градински ножици изрежете равномерен, плосък връх по целия ред.
Отстранете клонките по страните, които се простират навън, докато постигнете чиста квадратна форма.