Топарият е изкуството да се оформят растения в драматични или игриви форми, които не се срещат в природата – от силуети на жирафи и слонове до геометрични и формални фигури. Някои топарии се създават от веещи се растения като английски бръшлян, докато вечнозелени храсти и дървета могат да се скулптират свободно или чрез подрязване по предварително направена форма. Създаването на спирален вечнозелен топари е доста просто, дори за начинаещи.
Изберете млад, коничен вечнозелен храст или дърво. Най‑подходящи са бук, кедър, източен червен кедър (Juniperus virginiana), привет, пироканта и различни сортове тис.
Избягвайте растения с дефекти – слаби или изтънени върхове, повредени клони, които няма да запълнят листата. Изберете най‑здравото налично растение.
При нужда изравнете повърхността с късачки за храсти, като внимавате да не отстраните твърде много зеленина. Равната повърхност улеснява симетричното оформяне.
Завържете единия край на цветната винилова лента в горната част на растението и я навийте надолу, създавайки спирална ивица. Разстоянието между завоите трябва да е приблизително еднакво – 20‑25 см за високо топарие.
С ножиците за трева изрежете тънка ивица точно над или под лентата – това ще бъде вашият шаблон. След това премахнете лентата и поправете местата, където растението е станало твърде тънко.
Подрязвайте листата и клоните по линията на шаблона, започвайки от върха надолу. Работете под постоянен ъгъл или праволинейно, премахвайки всичко до стъблото.
Отстъпи назад и оценете формата. Коригирайте несъвършенствата и загладете външните ръбове с ножиците за трева или късачките за храсти, като не отрязвате повече от 2,5 см зеленина.
Отрежете върха, за да запазите желаната височина. Ако искате по‑високо топарие, оставете растението да расте още 2‑3 години, като всяка година разширявате спиралата нагоре.
Поддържайте спиралата, като я подрязвате с ножиците за трева в началото на лятото, когато новият растеж се втвърдява.