Как да отглеждам ванилов фасул на закрито

Необходими материали

• Стартер на Vanilla planifolia
• Смес за орхидеен сак
• Контейнер за орхидея
• Подпорна пръчка
• Инструмент за ръчна опрашка

Инструкции

1. Хидратирайте късчетата, получени от доставчика, като ги потопите във вода за 10 минути, след което оставете корените да се накисват 3‑5 дни преди засаждане.

2. Поставете късчето върху повърхността на орхидеевата смес, като двата възела (малки израстъци) се намират точно под повърхността на субстрата.

3. Закрепете късчето към стабилна подпорна пръчка, поставена в сакът. Ваниловата орхидея се вие около тази опора и може да достигне до 4,5 м височина, така че ще е необходимо периодично подсилване.

4. Поддържайте субстрата постоянно влажно, без да позволяете изсъхване между поливанията.

5. Оптимални условия – температура около 16 °C и влажност близо 50 %. Ако не успеете да поддържате 16 °C, създайте микроклимат в террариум или малка оранжерия.

6. Оставете лозата да расте три години преди да започне цъфтене. Цветовете се отварят в късните сутрешни часове и се затварят през нощта, след което изчезват. Опрашването трябва да се извърши в този кратък период.

7. С помощта на малък инструмент съберете праха от мъжкия (стилус) и го пръснете върху женския (папила) – това е ръчно опрашване.

8. След успешно опрашване изчакайте около девет месеца, за да се образуват зрели ванилови зърна. Зрели зърна имат жълт връх.

9. Бланширайте събраните зърна в вода с температура 60‑65 °C за няколко минути, за да намалите риска от плесен по време на съхранението. Процесът на съхнене варира според климата – типичен метод включва редуване на слънчево сушене, нощно „потене“ и съхранение в проветриви рафтове.