# Как да отглеждам целина от семе
Какво е целерий?
Целерият (Apium graveolens var. rapaceum), известен също като целина‑корен или целина‑репа, е прохладно сезонно зеленчук, отглеждан за уголемения си корен, който се развива под земята. Вкусът му наподобява целината, а формата – на късооблен картоф. Може да се консумира суров, в салати или готвен в супи и яхнии. Нуждае се от дълъг вегетационен период – обикновено 100‑120 дни.
Необходими материали
- Чаша
- Хартиена кърпа
- Таблетка за семена
- Смес за започване на семена
- Глинен сак с диаметър 10 см (по избор)
- Стерилна почвена смес (по избор)
- Лопатка
- Органично почвено подобрение
- Начален тор
Стъпки за отглеждане
- Подготовка на семената: Накиснете семената в чаша с вода за 10‑12 часа, за да омекотят черупките им и да подпомогнат покълването. След това ги поставете върху суха хартиена кърпа за още 2‑3 часа.
- Засаждане: Напълнете таблото за семена със смес за започване, като оставите 0,5 см отгоре. Поставете по едно семе в клетка, на дълбочина 0,5 см. Алтернативно, можете да засадите 3‑4 семена в 10 см глинен сак, напълнен със стерилна почва. Най‑подходящото време за започване е 8‑10 седмици преди последната очаквана замръзване във вашия район.
- Поливане и поставяне: Леко полейте таблото или сакът, докато излишната вода оттече през дренажните дупки. Поставете ги в защитено място с постоянна температура между 21‑24 °C.
- Поддръжка: Проверявайте редовно и поливайте леко, за да поддържате почвата равномерно влажна. Не заливате семената директно, а осигурявайте постоянен, но умерен поток вода. Семената обикновено покълват след 2‑3 седмици.
- Пресаждане в по‑хладно място: След като покълнат, преместете сакът в по‑хладно помещение (18‑21 °C). Премахнете по‑слабите растения, оставяйки само едно силно секачко в сакът. Продължавайте да поливате умерено.
- Пресаждане навън: Когато растенията достигнат 5‑6 см височина, ги пресадете в градината. Разрохете почвата на дълбочина 10‑15 см и добавете шпатули количество органичен компост и началния тор. Изберете слънчево място, оставяйки разстояние 15‑20 см между растенията, а редовете да са 45‑60 см широки.
