Peppers са чувствителни летни растения и растат само по време на сезона от замръзване . Peppers растат най-добре при температура 70 до 80 градуса по Фаренхайт и не успяват в студ и температури под 55 градуса. Студените температури водят до пожълтяване , увяхване и движещи се крила .
Water
Pepper зеленина зависи от щедър и последователна поливане за цвят и здраве. Вода пипер растения с 1-2 сантиметра вода всяка седмица, за да се запази зеленина влажна, буйни и здрави. Използвайте органичен мулч да се поддържа качеството на почвата между поливките . Жадни пипер растенията изпитват листа увехнали , сушене, усукване и накрая смърт.